- ruĝaj kurboj - 1 Kilogramo
- sukero - 1 Kilogramo
- Akvo - 1,5-2 Pokaloj
Jam el ruĝaj ruboj estas tre utila por la korpo. Ĝi povas esti bonega plenigo por biskvitoj, kukaĵoj kaj aliaj kukejoj. Preparado: Apartigu ruĝajn bukajn berojn el branĉoj, senŝeligi kaj enjuŝi plene. Metu la kuradon en bolantan akvon kaj kuiri dum 5-7 minutoj. Lasu la kurbon en kultivisto. Boil la siropo de sukero kaj akvo, kie blanĉaj kudroj. Akvo devas esti filtrita antaŭen. En varma sukero siropo kuŝas la berojn de ruĝa kurado kaj kuiri dum 5-7 minutoj super malalta varmego. Tiam forigu el varmego kaj permesu stari por 6-8 horoj. Tiel, kuiri la maksimuma 2-3 fojojn pli, alterna hejtado kaj staranta. La lastan fojon kuiri la jamcon ĝis preta.
Servoj: 3-4