- Frambo - 500 Gramoj
- Vodko - 25 mililitroj
- Ruĝa kurio - 125 Gramoj
- Sukero - 500 Gramoj
- Akvo - 100 Mililitiloj
Framoj estas purigitaj, liberigitaj de rubujo. Ni disvastigas framojn en kaserujon, aldonas 100 ml da akvo kaj alportas al boil. Kiam ĝi bolas, ni reduktas la fajron kaj kuiri, movante, dum aliaj 4 minutoj. Tra la kroĉuko, streĉu la framan sukon - ĝi devus rezulti proksimume triono de litro da suko. En la rezultanta frambaka suko ni aldonas vodkonon. Aldonu sukeron al la frambukaj sukoj, alportu herbon. Tiam aldonu la saman senŝeligitan kaj lavi ruĝan kurbon kaj kuiri por 2-3 pli da minutoj. Tiam forigu el varmego kaj tuj preterpasi steriligitajn kruĉojn. Ni fermas la bankojn. Lasu la bankojn rezisti almenaŭ kelkajn horojn - kaj nia frambola jala preta!
Servoj: 3-4