- Tomatoj - 4 Pecoj (meza)
- Kukumo - 2 pecoj
- Bulgara pipro - 2 pecoj
- Ajlo - 3 tranĉaĵoj
- Cepoj - 1 Por gusto
- Vinagro de vino - 1-a. kulero
- Oleo de Olivo - 3 eroj. kuleroj
- Petroselo kaj Bazilo - 1 Por gustumi
- Pano Borodino, pecoj - 2 pecoj
- Pipro kaj salo - 1 Por gusto
1. Ni faras kruc-tranĉojn sur tomatoj, tiam ni malaltigas ilin dum tridek sekundoj en bolantan akvon. 2. Forigi tomatonon, purigi vejnojn kaj tranĉi en tranĉaĵoj. Vi povas elekti semojn. 3. Senŝeligi la kukumon el la haŭto kaj tranĉi en tranĉaĵoj. 4. Rinse kaj tranĉi la pecojn de bulgara pipro. 5. Ĉio ĉi estas disbatita en likvigilo (inkluzive de ajlo kaj cepoj). 6. Nun aldonu la pipron kaj salo, olivujon, vinagron. Ni miksas ĉion plene. Ni purigos la horloĝon por tri aŭ kvar supoj en la fridujo. Se vi deziras, vi povas aldoni tomaton-sukon.
Servoj: 4