- grapefruits - 2 Pecoj
- Pulvora sukero - 200 Gramoj
Rinse plene per pomelo. Tranĉi la haŭton. Tranĉi ĉiun pecon elŝelo en striojn ĉirkaŭ 0.5 cm larĝe. Metu ĉi tiujn striojn en bovlo, verŝu malvarman akvon kaj foriri dum la tuta nokto. La sekvantan tagon, ŝanĝu la akvon kaj lasu ĝin dum ĉirkaŭ 4 horoj. Kovru ĝin per sukero-pulvoro, aldonu akvon (tiel kiel la strioj de ŝelo kun sukero pesas) kaj surmetu malrapidan fajron. Kuiri ĝis la tuta likvaĵo foriris. Malrapide malvarmu la kalkulon kaj metu ĝin sur la pleton. Lasu por nokto aŭ plu. Aspergi per pulvora sukero, vendi en sigelita ujo.
Servoj: 5