- Oleo de Olivo - 70 Milionoj
- Brasiko - 400 Gramoj
- Courgettes - 500 Gramoj
- Cepo - 1 Peco
- Karotoj - 100 Gramoj
- Ruĝaj tomatoj - 500 Gramoj
- Ajlo - 3 Dentoj
- Dill - 30 Gramoj
- Salo - Por gustumi
Ni prenas dikan fundan panon kaj varmigas ĝin per oleo. Poste ni metas bele pikitan brasikon en kaserolo. Post kelkaj minutoj aldonu al la brasiko klinita kukurbo. Humiligu malgrandan fajron. En alia pano ni rostas el kradritaj karotoj kaj finely kikitajn cepojn sur granda gratero. Kiam brasiko kaj zuko estas preskaŭ preta (kaj ĉi tio estas proksimume 10-15 minutojn de la komenco de la estingiĝo), ni aldonas tomatojn aŭ tomaton-baton tranĉitaj en malgrandajn kruĉojn en kukon. Ni miksas ĝin bone. 5 minutoj de kuirita brasiko kun zukchini en tomato-saŭco, poste aldonu la fajne pekitan ajlon, frititajn cepojn kaj karotojn en la patrinon. Stiriganta. Al la fino, ŝprucigi la finitan ŝtonon per pikitaj herboj, forigi de varmego kaj kovri per kovrilo - lasu stari dum proksimume 5 minutoj. Tiam kuŝejo kun zukchini povas esti servata al la tablo.
Servoj: 4