Papajo ne estas alta arbo, ĝia alteco atingas proksimume 5-10 metrojn, la kofro estas maldika, la branĉoj sen branĉoj, grandaj folioj, ĉirkaŭ 50 centimetroj de diametro, ĉeestas nur sur la supro de la planto. La ŝelo de arbo, konsistanta el fortaj dikaj muroj, estas tre forta, ŝnuretoj fariĝas de ĝi. La papaya frukto estas ovala en formo, 30 centimetrojn longa, kun formo de melono, do ĝi estas ankaŭ nomita melonarbo. La matura papaya frukto estas mola ora flava. Vivdaŭro de la arbo estas ĉirkaŭ 20 jaroj, fruktoj komencas de la unua jaro ĝis la fino de la vivo. Papajo estas unu el la plej gravaj fruktoj en la tropika zono. Pli ol miliono da homoj uzas ĝin en sia dieto.
La ĉefa uzo de papajo estas la uzo de ĝia frukto por manĝaĵo. Ĝi estas manĝita ambaŭ kruda kaj kuirita. Ankaŭ la fruktoj de papajo estas bakitaj per fajro. En tio, ili elsendas odoron de pano, do ili nomas papaĥon ankaŭ panon. La fruktoj de papajo enhavas vitaminojn C, B1, B2, B5 kaj D; Substancias minerales: kalio, kalcio, kloro, zinko, magnezio, fero; karbonhidratoj: fruktosezo kaj glukozo. Speciala valoro de la frukto estas planto enzimo - paĉjo. Papain antaŭenigas la rompon de grasoj kaj amelo, kaj ankaŭ disigas proteinojn en la homa stomako. Sekve, papajo estas uzata ĉefe kiel dieta produkto kiu antaŭenigas digeston.
En tradicia medicino, papaya suko estas uzata, ĝi enhavas enzimon kiu regeneras la konektan histo de la intervertebraj diskoj, do ĝi estas uzata por osteocondrosis. Ankaŭ, papaya suko estas uzata kiel rimedo por vermoj. Lakka suko estas akirita de unripe fruktoj, kiam ĝi estas sekigita, medicina prepara papaĵo estas akirita. Ĝi estas uzata en la traktado de diversaj gastrikaj malsanoj. Sed oni devas rimarki, ke la lakto de nematuraj fruktoj estas tre venena, havas blankan koloron, kaj kiam ĝi riparis, ĝi fariĝas akva kaj perdas ĝiajn venenajn kvalitojn. Papaya suko estas uzata por kuiri kuirante viandon, ĉar ĝi povas moligi tre malmolajn manĝaĵojn. Kaj se vi envolvas malnovajn karnojn en papaj folioj dum kelkaj horoj, tiam ĝi fariĝos mola kaj malfiksas post tio. Ankaŭ, por moligi la viandon, kiam kuiri la rostitan, ĝi aldonas pecojn de papaya frukto.
La uzo de papaj fruktoj en manĝaĵo pro la alta enhavo de vitaminoj A, B, D en ĝi, normigas la laboron de la hepato, la acidezon de la stomako, kaj normigas la sukeron en la sango. Papajo kontribuas al la rapida reakiro de la korpo post la malsano. Ĝi estas speciale rekomendinda inkluzivi en viaj dietaj fruktoj de papajo al maljunuloj. De la fruktoj de papajo, ili faras tabelojn por la traktado de herpeto. Oni kredas, ke la regula uzo de papaj fruktoj helpas protekti la korpon de kancero. Papaino, akirita de lakteca suko, estas uzata en la traktado de trompoj. Ekstera ĝi estas uzata por rapida resanigo de brulvundoj, vundoj, premo ulceroj. Ĝi helpas purigi vundojn de necrotaj masoj. Kremoj enhavantaj paĉojn estas uzataj en dentologio. Ili estas uzataj por la traktado de karioj kaj aliaj malsanoj de la parola kavo. Krom medicino, papajo ankaŭ estas uzata en kosmetologio.
Ampleksa uzo de papaa oleo akirita de fruktoj. La oleo enhavas grandan kvanton da vitamino A kaj C, kaj ankaŭ estas riĉa en kalio. Ĝi estas uzata por tondi kaj humidigi la haŭton, dum oleo facile penetras la haŭton. Pli ofte, papaa oleo estas uzata por oleo kaj problema haŭto, ĉar ĝi helpas malpliigi la produktadon de sebumo. Oleo agas kiel antibiótico, do ĝi povas esti uzata por difektita haŭto. Ankoraŭ petrolo estas uzata en hararo, ĉar ĝi havas kondiĉojn de kondiĉado kaj donas brilon al la haroj. Krom papaa oleo, la enzimaj pakaĵoj estas uzata en kosmetologio. Apliki ungventojn kaj kremojn, kiuj enhavas paĉojn, por forigo de pecoj, pigmentaj makuloj. Papain malfortigas la kreskajn harojn kaj malhelpas la kreskon de novaj haroj, ĉar ĝi helpas detrui keratinon. Sekve, paĉjo estas uzata por forigi nedeziratajn harojn sur la korpo. Uzu kun singardeco la pakaĵan sukon, ĉar ĝi povas kaŭzi haŭtan koleron kaj alergiajn reagojn. Kiel populara kuracilo, en Barato, virinoj uzis unripejn papazajn fruktojn kiel kontraŭkoncipaj.
En la manĝaĵaro, ankaŭ uzu papajo aŭ pli ĝuste paĉjon. Ĝi estas uzata por malpezigi vinojn, kaj por doni al la juna vino la guston de maljunaj vinoj, por aromatiga fromaĝo, por fari juvojn, en kukejo, ktp.
Al la aĉeti fruktojn, ĝi devas rimarki, ke la haŭto de la papaya frukto estas verda kun flava tinto. Fruktoj devas esti molaj, regulaj, sen akra odoro. Malrapida frukto estas konservita en la fridujo dum ĉirkaŭ unu semajno, ĉe temperaturo de ĉambro ne pli ol du tagojn. La fruktoj de papajo ne taŭgas por frostado. Jen li estas papila frukto, kies utilaj propraĵoj estas tiel gravaj por ĉiu el ni.