- fermento - 3-a. kuleroj
- sukero - 1 cucharadita
- varma trinkaĵo aŭ jogurto - 3 tasoj
- Vegetala oleo - 1-a. kulero
- salo - 1 st. kulero
- faruno de tritiko - 7 glasoj
- varma akvo - Por gustumi (kiel necesa (ĉirkaŭ 2.5 tasoj)
Preparado: Miksi serumon, varman akvon, feĉon kaj sukeron. Lasu stari ĝis ŝaŭmo formas. Aldonu la faruno, salo kaj genuu la paston. Kovru la paston kun pura kuireja tuko kaj enmetu varman lokon dum 1 horo. Dividu la paston en 2 egalajn partojn. Ruliĝi el ĉiu duono dika ronda konkurso. Metu ambaŭ panojn aparte sur bakujo, oleo, kaj lasu stari dum 2 horoj. Bake en precalentigita forno dum 15-20 minutoj, malpeze humiligi la surfacon de la panoj kun akvo ĉiun 5 minutojn por fari ĝin bruna.
Servoj: 8-10