Salato kun fragoj Salato kun arugulo kaj fragoj Mi nomus saladan feston. Unu rigardo al tia salato sufiĉas por ke viaj okuloj brilas kun ĝojo, rideto kaj antaŭvido de plezuro. Mi konservis la salatan recepton, ĝis frago kun vera gusto kaj gusto ŝajnis akiri la maksimuman plezuron. Provu nun kaj vi. Koncerne la fromaĝon en ĉi tiu salato - vi povas provi malsamajn eblojn: mola krema fromaĝo, brakundaj molaj fromaĝoj kiel ekzemple Feta aŭ maldika blatoj de malmola fromaĝo.
Ingrediencoj:- Rucola 70 g
- Frago 200 g
- Fromaĝo mola 100 g
- Fragoj 15 g
- Oleo de oleo 3 tbsp. l.
- Pipro nigra tero 1 pinglo
- Paŝo 1 Por prepari la salaton, ni bezonas freŝajn fragojn, arugulaĵojn, molajn fromaĝojn, olivan oleo, pipro.
- Paŝo 2 Metu la manon lavita kaj sekigi sur la tukon kun plenmanoj en servanta bovlo.
- Pasu 3 Framon zorgeme, forigu la sepojn kaj tranĉu en tranĉaĵoj. Ni lasas iujn berojn por saŭco.
- Paŝo 4 Ni disvastigas la fragojn en senpaga ordo sur la folioj de la arugulo.
- Paŝo 5 Tranĉu la molajn fromaĝajn kubojn aŭ nur muelu rekte en la telerojn.
- Paŝo 6 Por la saŭco, kradu la fragojn ĝis ili estas maskitaj, batu kune kun butero kaj pipro en la emulsion. Se estas deziro aldoni dolĉan salaban noton, vi povas miksi en saŭco de 1/3 teaspoon da granula sukero.
- Paŝo 7 Verŝu la salaton super la saŭco. Ne necesas miksi, sed eblas levi la tavolojn por ke la saŭco disvastiĝu. Jen preta salato de gaja animo. Bonan apetiton!