- bulbo - 1 peco
- butero - 2 eroj. kuleroj
- Banko de verda Enchilada-saŭco - 1 peco (450 g)
- Toloj de verda chili verda - 2 pecoj (120 g ĉiu)
- Oraj makuloj - 12 pecoj
- Fromaĝo cheddar - 2 tasoj (aŭ alia fromaĝo)
- dolĉa kremo, salsa, picco de ghalo - Por gusto (laŭvola) por servado)
- guacamole, cilantro - Gusto (laŭvola) por prezento)
1. Tranĉi la cepon en kubojn. En malgranda pato, friti la cepo en butero super meza malalta varmo ĝis la cepo turniĝas ora bruna. 2. En malgranda kaserolo, kombini la Enchilada-saŭcon per fajro kaj varmi ĝin. 3. Metu la platajn tortojn sur la surfaco de la laboro kaj aspergu per kradrita fromaĝo en la centro. Meti en forno aŭ mikroondoj ĝis la fromaĝo fandiĝas. 4. Metu 3 fromaĝajn kukojn sur ĉiun servantan teleron por ke ili kovru unu la alian. Metu grandan kvanton da frititaj cepoj sur la supro. 5. Pluvi kun varma verda saŭco. 6. Aldonu salsaĵon, akra kremo, picco de gallio kaj cilantro ĉe volo. Tuj submetu. La cetera verda saŭco povas esti uzita por kuiri neos, quesadillas, kokido, ktp.
Servoj: 3-4