- Faruno - 640 Gramoj (Por la testo :)
- Oleo - 175 Gramoj
- Bakĉa trinkaĵo - 1/4 teaspoons
- Akvo - 1 1/4 Pokaloj
- Sukero - 1.5 tasoj (Por siropo :)
- Cardamom - 1 Piktogramo
- Akvo - 1,5 tasoj
- Lakto - 1 Cucharadita (nedeviga)
- Oleo - 1 Peco (Por frio)
Mezuri la farunon. Aldonu sodon kaj miksi bone. Tiam oleo (ĉambro de temperaturo). Stiri ĉion al homogena maso. Tiam aldonu iom da akvo kaj movu ĝis la provo-kondiĉo kaj daŭre genuiĝu. Kiam la pasto ruliĝas, ruliĝu la pilkon. Prenu du minutojn. Tiam, dividu en malgrandajn pecojn kaj faru cirklojn, en la centro iomete premas per fingro. Kuiri la donojn en grandaj kvantoj da butero super meza varmego. Kiam donoj estas pretaj el ambaŭ flankoj, movu ilin sur la tukon. Siropo de Sukero. Miksi akvon, kartomanon kaj sukeron kaj fandiĝi (vi povas filtri la akvon kun sukero por eviti troajn malpurecojn, kaj vi povas aldoni 1 cucharadita de lakto, tiam la tuta troo superfluos.) Kuiri ĝis dika, moviĝanta, kaj forigu el varmego. donacoj en siropo de sukero kaj lasu ilin kuŝi tie dum kelkaj minutoj, tiam elprenu el la pano kaj translokiĝi al fera pleto. Se la siropo tre dika, varmigu ĝin sur la fornon. Malpliigu la produkton kaj ĝi povas servi al la tablo, agrabla apetito.
Servoj: 25