Pancakes sur la fermentita brioche distingiĝas per ilia speciala elasteco, delikateco, delikata dolĉa gusto kaj agrable prononcita aromo. Ili povas esti bakitaj en malsamaj legoj kaj kombinaĵoj kun ĉiuj specoj de kompletigoj kaj kombinitaj kun saŭcoj, siropoj, sovaĝa kremo, kremo kaj ĉokolado. La procezo mem prenas minimuman tempon, kaj pretaj faritaj kostumoj havas pozitivan impreson eĉ pri rapidaj kaj kapricaj fanoj de hejma kuirado.
Lernante fari pancakes kun fermentita bakita lakto
Pancakes sur fermentita bakita lakto, kuirita kun bolanta akvo, havas agrablan mildan konsiston kaj bonan elastecon. Ili estas idealaj por kompletigi ajnajn plenigojn, inkluzive de mola maŝino kaj ne tro densa mermaĵo. Amaso perfekte konservas la formon kaj ne larmiĝas en la plej nekompleta momento.
Necesaj ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj
- bolanta akvo - 250 ml
- kefir 3.2% - 250 ml
- tritika faruno - 1 tbsp
- granulita sukero - 1 tbsp
- Sodakvo - 1/3 ĉapo
- Vegetala oleo - 3 tbsp
Paŝo post paŝo instrukcio
- Ovoj batis per salo ĝis vasta blanka ŝaŭmo. Milda verŝi bolantan akvon per maldika trikado kaj daŭrigi batante.
- Aldoni kefir kaj miksi ĝisfunde.
- Faruno duobligas kaj versxas la ovon. Stiru ĝis uniformo, metu sodon kaj sunfloron. Permesu stari dum 5-10 minutoj.
- Fritu la pancakojn sur ĉiu flanko ĝis luma ora koloro. Ne grasu per oleo. Kolapsi la tubojn kaj servi per frukto sur servado telero.
Kiel baki dikajn pancakes sur fermentita virino
Laŭ ĉi tiu recepto, vi povas prepari dikajn, korajn pancakojn sur hamburgeron, pli similajn al aspekto al rondaj kruĉaj kukoj. Por pli granda aromo en ili, kutime meti odoritajn spicojn kaj akvumi ilin per dikaj, dolĉaj siropoj aŭ likva mielo. Se estas nur fermentita fermentita ora, ankaŭ ne ekzistas problemo. Ĝi estas tute sekura uzi en la pasto. La gusto de la finita produkto tute ne influos ĝin.
Necesaj ingrediencoj:
- ovoj - 3 pecoj
- kremo 10% - 250 ml
- fermentita bakita lakto - 250 ml
- Faruno - 625 g
- Sodakvo - ½ kuseno
- sukero - 5 tbsp
- salo - 1/3 ĉapo
- vanila sukero - sako
- cinamo - ½ kalko
Paŝo post paŝo instrukcio
- Forpuŝu la blankulojn per salo en firma ŝaŭmo.
- Rinse la yemas kun sukero, verŝi vanilon, cinamo kaj sodo, alportu kremo kaj faruno en malgrandaj partoj. Tre zorgeme movu ĉiujn ingrediencojn kaj aldonu ryazhenku. Ĉi-lasta metas la sciurojn kaj genuigas la paston ĝis glata. La ĝenerala konsistenco devus esti dika kaj densa.
- Fritado por varmigi bone kaj iomete da graso kun oleo. Baku pancakojn super meza varmo sub la kovrilo por 1.5-2 minutoj sur ĉiu flanko.
- Antaŭ servado, verŝu berion siropo kaj ornami per grasaj akra kremo.
Pancakes sur fermentita bakita ovo, recepto kun foto
Pancakoj faritaj sen ovoj, estas tre malpezaj, aeraj kaj molaj. Minerala akvo donas la testan elastecon, pro tio ĝi perfekte konservas la formon kaj ne rompas en partojn dum la turniĝanta procezo.
Necesaj ingrediencoj:
- fermentita bakita lakto - ½ litro
- Faruno - 750 g
- sukero - 3 tbsp
- salo - ½ kalko
- bakanta pulvoro - ½ kuseno
- Minerala akvo - 250 ml
Paŝo post paŝo instrukcio
- Faru la farunon, metu ĝin en la fermentitan bakitan lakton kaj plene rubi ĝin al glata, uniforma konsistenco.
- Aldonu sukeron, salo, bakanta pulvoro kaj milde rinse per fajro. Verŝu en minerala akvo ĉe ĉambra temperaturo kaj miksi plene. La finita pasto devas esti iomete pli dika ol la kremo.
- Fremu la panon per granda varmego kaj grasigi per oleo. Uzante sakon, verŝu la paston al la fundo kaj glavi ĝin super la surfaco per silikala broso.
- Baku por 1.5 minutoj unuflanke, tiam ornamu bone per servado de teleroj, ornamu per dolĉa kremo kaj ĉokolada siropo, ornamu kun fruktoj, aspergu per sukero kaj servi sur tablo kun varmaj aŭ malvarmaj trinkaĵoj.
Lace maldikaj pancakes sur fermentita virino kun truoj, paŝo post paŝo
Malfermitaj, translucaj pancakoj estas pli kiel belega dolĉa deserto, ol simpla kemia plado farita de ordinaraj produktoj. Por fari la paston kiel lumo kaj aeron kiel eble, ili ne metas sukeron, sed pulvoritan sukeron. Ĝi ne pezigas la strukturon de la likvaĵo kaj nur perfekte solvas en la fermentita virino.
Necesaj ingrediencoj:
- Vegetala oleo - 4 tbsp
- ovoj - 2 pecoj
- Pulvora sukero - 3 tbsp
- Faruno - 10 tbsp
- fermentita virino - 380 ml
- Sodakvo - ½ kuseno
Paŝo post paŝo instrukcio
- Sukcesa pulvoro kaj ovoj rompiĝas per forta ŝaŭmo. Malrapide en maldika truko, eniru la ryazhenka ĉe temperaturo de la ĉambro, poste verŝu sodon kaj miksu bone.
- Floro svingas tra kuireja kribrilo kaj aldonas la ovon-sukeron. Plene klinu kuleron kaj genuigu ĉiujn klonojn, aldone metu la sunfloron kaj miksu denove.
- Servu kun dolĉa saŭco, siropo, maizo aŭ kondensita lakto.
Ekzotika plado - beto pancakes sur fermentita virino, filmeta recepto
Kiam mi volas kuiri ion originalan kaj ne-norman, sed tre malmulte da tempo, kaj mi ne volas kuri por maloftaj produktoj, ekzistas bonega maniero el la situacio - por baki verdan pancakojn sur fermentita virino. Ilia piquanta, freŝa gusto kaj spektakla aspekto impresos absolute ĉion, inkluzive de la rapidaj gourmets.
Kiel prepari bonodorajn pancakojn sur pezulo, filmeta recepto
Sekvante ĉi tiun recepton, vi tre rapide lernas baki simplajn pancakojn sur fermentita virino. La provo postulas la plej oftajn ingrediencojn, kiuj ĉiam estas en la fridujo, kaj la procezo daŭras iom pli ol 40 minutojn. Sed la eliro estas tuta monto de bonodoraj, bongustaj hejnaj kukaĵoj, kiuj ĝojegos de familiaj membroj kaj amikoj, kiuj subite kuris tason da teo.