Ĉokolada virilo kun kurbaj pilkoj en la multivarko Kiel jam estis montrita, la multivarba Polaris perfekte kopias kun la preparo de ampleksa vario de kukaĵoj kaj biskvitoj. Antaŭ ĝia apero, mi ofte bakis manicuron en la forno, tuj kiam mi akumulis troon de ia tipo de dolĉaj produktoj: kefir, fermentita lakto, jogurto. Nun temas provi baki manikilon en multivarko, precipe ĉar la forno ne ŝajnas ŝalti la fornon, kaj la aero en la kuirejo ne varmigas la aeron. En ĉi tiu manikulo mi decidis aldoni la originalan plenigon en formo de kudraj pilkoj kun kokosaj ŝercoj. Mi tiris ĉi tiun ideon de la originalaj kukaĵoj de Okcidenta Ukrainujo - dancoj. Kiel antaŭe, ĉi tiu recepto povas esti uzata por kuiri en la forno, reduktante la hornejon.
Ingrediencoj:- Kefir 1.5 tbsp.
- Ovoj koko 3 komputiloj.
- Sala 0.5 tavolo.
- Sodakvo 1 kuseno.
- Margarino 100 g
- Kakao pulvoro 4 tbsp. l.
- Sukero 1.5 tbsp.
- Tritiko faruno 1 tbsp.
- Trotoj manna 1 tbsp.
- Sukero 3 tbsp. l.
- Kokoso razante 8 tbsp. l.
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Curdo 200g
- Tritiko faruno 2 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por prepari la manikon, ni bezonas la sekvajn ingrediencojn: kefir, semolino, faruno, sukero, margarino, ovoj, kakao, domaĝa fromaĝo, kokosaj blatoj, salo kaj soda.
- Paŝo 2 Manku eksaltas kefir, aldonas salo kaj lasas ŝvelaĵon.
- Paŝo 3 Por la preparado de kudraj pilkoj miksas kaban fromaĝon kun ovo, sukero, kokosaj kamenoj kaj faruno.
- Paŝo 4 Ruligu la pilkojn la grandecon de granda juglandujo, metu la frostujon por frostigi dum ĝis 30 minutoj.
- Paŝo 5 Ovoj kaj sukero blanka al blanka ŝaŭmo.
- Paŝo 6 Ni verŝas en la fanditan, sed ne varma margarino, kaj tiam senfortaĵon, estingita per vinagro aŭ citrono. Miksi la du likvaj masoj.
- Paŝo 7 Svingu en likva maso da faruno kaj kakao miksita, genuu la paston por kohereco, kiel pancake.
- Paŝo 8 Kaliko multivarki (mi havas Polaris-multivarkon) lubriĝas per oleo, verŝu la paston en ĝin kaj disdonu la domojn de fromaĝo, dronigante ilin en la paston.
- Paŝo 9 La volumo de la testo rezultis grava, do mi metis la "Bake" reĝimon dum 1.5 horoj. Kukaĵoj en la multivarko ne havas supran ruĝan ŝelon, ĝi estas bakita, sed restas malpeza. Vi povas turni la muzikon kaj ruĝeton dum 10 minutoj en la programo Multipovar, la temperaturo estas 120 gradoj.
- Paŝo 10 Ni prenas la preta maniko kun korbo por vaporo, enmetante ĝin en la bovlon kaj turnante ĉion kune.