- Buckwheat - 2 Cups (multistakan)
- Akvo - 3,5 pokaloj (multistakan)
- Cepo - 2 pecoj
- Butero - 50 gramoj
- Salo - Gusto
- Spicoj (koriandro, dolĉa pipro, nukso) - Gusto
- Ajlo - 2 Dentoj
Vi povas, kompreneble, fari ordinaran koron sen aldonajxoj, sed bokvito kun cepoj ne plu estas nur flanka plado, ĝi tute kapablas agi kiel la ĉefa varma plado, precipe dum Lent. Do, la klasika recepto por la tritiko kun cepoj en la multivarko. 1. Kuŝoj devas esti ordigitaj, lavitaj (ĝis la akvo fariĝas klara kaj travidebla) kaj iom sekigita, ekzemple sur pura kuireja tuko. 2. Senŝeligu kaj tranĉu cepojn, kiel vi ŝatas - iu amas malpli, sed mi preferas grandajn plumojn aŭ duonringojn. 3. Ŝaltu la multivarkon en la "Frying" aŭ "Baking" mode. 4. Metu duonon de la butero en la bovlo, fandi. 5. Fruu la cepo en oleo ĝis ora bruna (ĉirkaŭ 5-10 minutoj). 6. Ŝarĝu la almoholon en la bovlon, aldonu salo, miksi kaj verŝi per akvo. 7. Aktivigi la "Buckwheat" mode kaj kuiri ĝis la aparato estas aŭtomate malŝaltita (ĉirkaŭ 45-50 minutoj). Kelkajn minutojn antaŭ la fino de kuirado, sezono la kuketo kun pikitaj ajloj kaj spicoj. 8. Antaŭ servado, aldonu la restan buteron al la broĉo kaj miksi denove. Espolvore tranĉi herbojn kaj servi al la tablo! Bonan apetiton. Mi esperas, ke simpla recepto por pokalo kun cepoj en multivarko fariĝos oportuna! ;)
Servoj: 5