Brasiko salato kun ruĝaj kaj saĝaj

Forigu la malmolajn foliojn de nia brasiko. Ni tranĉas brasikon en kvaronojn, ni tranĉas la Ingrediencojn:

• Brasiko - 1/2 Pecoj
• Ruĝa cepo - 1/2 Pecoj
• Radiŝo - 100 Gramoj
• Vinagro de vino - 1-a. kulero
• Salo, pipro - - Por gusto
• Oleo de Olivo - 4 eroj. kuleroj
• Sage freŝa - Por gustumi

Instrukcioj

Forigu la malmolajn foliojn de nia brasiko. Ni tranĉas brasikon en kvaronojn, eltranĉos la koron. Du brasiko maldike brilis kaj iomete frotis per fingroj por fari la brasikon pli mola kaj donis sukon. Kiel maldika ebla tranĉu duonon de la ruĝa cepo. Radiŝo tranĉita en maldikaj teleroj. Miksu vinon, vinagron, salo, pipro, oleo de olivo kaj saĝe pikita saĝo. Ni miksas brasikon, ruliĝon, cepo kaj vestado. La salato pretas!

Servoj: 4