Sour cream sauce with horseradish Amantoj de varmaj saŭcoj kaj vestoj scias perfekte, ke la plej bona el ili estas saŭco, kiu enhavas trinkaĵon. Ĝi povas esti kuirita de malsamaj manieroj: kun oranĝa aŭ citrono, kun ruĝaj betoj, pomo, kremo kaj eĉ kun mielo. Al ajna plado la saŭco per bakaĵo donos akran kaj tre brilajn gustojn. Kombino de ĉi tiu saŭco estas plej bona kun protektaj produktoj - kun fiŝoj kaj viando, precipe se ili estas sufiĉe grasaj. Preparu la saŭcon per bera kaj pomo. Ĝi estos tre organike kombinita kun boligita lango, kaliko, ŝnuro kaj iuj aliaj koraj manĝaĵoj. Eĉ se vi metos kuleron de ĉi tiu saŭco en riĉa borscht aŭ malvarma okroshka, ilia gusto fariĝos multe pli interesa. Kuiri saŭcon per batalado estas facila, la ĉefa afero estas mueli la malmolajn radikojn. Gravu ĝin ne eblas por ĉiuj, ĉar kun tia senmova traktado equuna punas la turmentanton per akra odoro kiu iritas ĉiun mucoson. Sekve, ĝi estas plej bone uzi manĝaĵon-procesilon aŭ kutiman viandan muelilon. Tiuj mastrinoj, kiuj regule traktas ĉi tiun radikan kulturon, longe adaptis por meti sur finan pecon da vianda muelilo striktan plastan sakon por protekti siajn okulojn kaj ne torni ĉiun minuton dum saŭco per batalado.
Ingrediencoj:- Baza radiko 200 g
- Apple 1 pc.
- Dolĉa kremo 1 tbsp. l.
- Apple vinagro 1 tbsp. l.
- Sukero pulvoro 0.25 tbsp. l.
- Salo 1 pinglo
- Paŝo 1 Por prepari la saŭcon, prenu la maksimuman radikon, dolĉan kaj akran pomon, vinagron, aromajxojn kaj akvajn kreojn.
- Paŝo 2 Radiku la belan radikon kaj kradu ĝin sur fiksa kroĉisto. Ĝi devus esti proksimume 0,5 taso trinkita equita.
- Paŝo 3 Purigu la pomon kaj kradu ĝin sammaniere.
- Paŝo 4 Konekti kradon, pomon, vinagron, sukertan pulvoron kaj akran kremo.
- Paŝo 5 Miksu ĉion bone, aldonu salo al gusto.