Ni kuiras la kuketojn "Matĉoj" La recepto de kuketo "Matchstick" estas simpla en la preparado de la pasto kaj laborema en la produkto de la matĉoj mem. Sekve, se vi decidas fari tian recepton, mi forte konsilas al vi esti pacienca kun multa pacienco. Kaj kompreneble mi ne povas helpi sed atenti la originon de ĉi tiu recepto. Ĉi tio kompreneble estas la formo de ĉi tiu kuketo, kiu estas desegnita por rememori amatojn de dolĉaĵoj la plej ordinaraj kaj realaj matĉoj kun kiuj ĉiu el ni havas tutajn historiojn kaj infanaĝajn memorojn. Sekve, mi esperas, ke la kuketoj memorigos vin pri la agrablaj kaj amuzaj momentoj de via vivo, kvankam, eble por iu ĉi tio ne estas tiel. En ĉi tiu kazo, vi povas ĝui mirindan grupon kaj komenci novajn memorojn asociitajn kun matĉoj.
Ingrediencoj:- Butero 200 g
- Tritiko Faruno 150 g
- Amelo de terpomo 150g
- Bakanta pulvoro 1 kuseno.
- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Sukero 100 g
- Sukero pulvoro 2 tbsp. l.
- Ĉokolado nigra 50 g
- Ĉokolado blanka 50 g
- Paŝo 1 Ĉefaj ingrediencoj: butero, sukero, faruno, ovoj, blanka kaj nigra ĉokolado, bakanta pulvoro, pulvoraj sukero kaj terpomo.
- Paŝo 2 Unua tranĉu la buteron en pecojn kaj lasu ĝin malvarmigi.
- Paŝo 3 Miksi la farunon, amelon kaj bakanta pulvoro.
- Paŝo 4 Apartigu la yema de la proteino.
- Paŝo 5 Aldonu la malvarmigita oleo, 1 ovo kaj la apartan yemon al la faruno-miksaĵo kaj miksi plene.
- Paŝo 6 Ni metas la miksitan paston en manĝaĵon kaj metis ĝin en la fridujo dum 20 minutoj por malvarmigi ĝin.
- Paŝo 7 Forigi la malvarmeta pasto de la fridujo kaj ruli ĝin al dikeco de 0.5 cm.
- Paŝo 8 Poste prenu la reganton kaj tranĉu la paston en striojn 8 cm longa kaj 0.5 cm larĝe.
- Paŝo 9 Metu la striojn sur pre-oleo aŭ margarino kaj aspergita per faruno bakado.
- Paŝo 10 Prenas orajn blankulojn.
- Paŝo 11 Lubri la striojn de pasto kun proteino.
- Paŝo 12 Miksaĵo de sukero kaj pulvora sukero.
- Paŝo 13 Aspergi kun miksaĵo de strioj kaj meti en la fornon dum 10-12 minutoj je temperaturo de 180 ° C.
- Paŝo 14 "Blankoj" por estontaj matĉoj pretas.
- Paŝo 15 Unue ni rompas la nigran ĉokoladon en pecojn kaj metos ĝin en la mikroondan fornon aŭ sur la vaporbabon por fandi ĝin.
- Paŝo 16 Ni ankaŭ faras lin sama kun blanka ĉokolado.
- Paŝo 17 Ni dividas parton de la "blankaj" finoj en nigraj, parto en blanka ĉokolado kaj metas ilin sur la tabulon, tiel ke la ĉokolado frostiĝas. Kuketoj "Matĉoj" pretas!