Babka

Tranĉaĵoj de lardo aŭ pecoj da graso kun strio fritita en pano ĝis la kondiĉo de la kruta Ingrediencoj:

• Terpomoj - 1.5 Kilogramoj
• Bacon (graso) - 150 Gramoj
• Ovoj - 3 pecoj
• Akra kremo 1/2 taso
• Lakto - 1 taso
• Butero - 3 kuleroj
• Salo, pipro - - Por gusto

Instrukcioj

La tranĉaĵoj de lardo aŭ pecoj de graso kun vejnoj fritas en pato al la ŝtato de kukurbo. Ni purigas terpomojn. Tuj poste, la terpomoj devas esti kradritaj aŭ disbatitaj per manĝaĵa procesoro. Mi preferas la sekundon :) Gratitajn terpomojn enmetitaj de galo. Ni elpremas la tutan likvaĵon el la terpomo. Miksi la premitajn batitajn terpomojn, fendojn, lakton, dolĉan kremo kaj ovoj. Solimaj kaj pipro por gusto. Ni miksas ĝin bone. La rezulta maso estas transdonita en rostan pladon. Supre metu kelkajn tranĉaĵoj de butero. Baku proksimume 55 minutojn je temperaturo de 185 gradoj, post kiu ĝi iomete malvarmigas kaj servas al la tablo. Bonan apetiton! ;)

Servoj: 6