Kokido Mamo en Multivariado: Simpla Viskio Receptoj

Kokida brusto estas mirinda specimeno de karna fileo, kiu povas esti preta en centoj da malsamaj manieroj. Por ke la britelo samtempe bongusta, utila, bonodora kaj rapide submetiĝu al la tablo, vi povas uzi moderna kuireja aparato - multivarko.

Kio kuiri simple kaj rapide de kokido-peco en multivariado?

La multivarka permesas al vi aranĝi festenon por la tuta familio. Samtempe, ambaŭ financaj kaj tempoj rimedoj savas. Kun ŝi, eĉ la delikata kokida brusto ne longe atendos vin. Ni vidu, kian interesaĵon povas esti kuirita de ĝi. Do estas kokido fileto. Estas pli facila kaj pli rapida - baku ĝin per spicoj. Bongusta, simpla kaj tre alloga.

Konsilo! Aĉetu karnon prefere per osto - kiam kuiri ĝin konservos humidon kaj plibonigos la guston de fileoj.

Post lavi la fileton konvene kaj forviŝi ĝin per tuko, ni elektas la spicojn por ĝia preparado. La plej facila elekto estas la "Por Kokido" kit, kiun vi povas aĉeti el la vendejo. Sed neniu malhelpas eksperimenti spicojn kaj herbojn laŭ sia opinio. Ekzemple, multaj homoj ŝatas kokidon kun kurio. Kun terpomoj kaj karno, oregano kaj nigra pipro estas bonegaj, kaj vi ne forgesu pri basilio, saĝeco, marĉo, timiano, romero, mento. Interesa brulanta-mentora gusto donas zingibron. La aromajxoj, kiujn vi elektas, povas esti frotitaj en viandon aŭ miksitan en majonezo aŭ akra kremo por kovri la rikoltilon per la saŭco akirita de ĉiuj flankoj. Depende de la kapablo de la multivarko, baku kokan bruston de 30 ĝis 40 minutoj - dum 15 aŭ 20 minutoj sur ĉiu flanko. Bakitaj fileoj povas esti tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj servitaj per leŭgaj folioj antaŭ servado.

Kiel kuiri kokan bruston en multi-paro vendejo?

Kokido vaporita estas tre utila dieta plado. Por fari tian pladon, vi devas fari kun la ingrediencoj same kiel bakante, krom nur kelkaj detaloj:

1. Por senĉese kuŝi la filetojn en la plej mallonga tempo, serio de incizoj sur la brusto devas esti faritaj. En la incizoj por gusto, vi povas enmeti ajlojn aŭ aliajn aldonaĵojn.
2. En bovlo multivarka vi devas verŝi du glasojn da akvo, vi povas aldoni golfeton aŭ aliajn bonodorajn spicojn. La brusto devas esti metita sur la vaporo kaj starigas la temporizilon ĝis 30-40 (ĝi dependas de la grandeco de la brusto) minutoj.

Kokido brusto kun fungoj en multivarko: rapida kaj bongusta

Se vi ofte havas gastojn, kaj ne estas tempo por trejnado, en malfacila tempo, la kokina brusta recepto kun fungoj helpos. La plado pretas nur duonhoron. Filet, 300 g da fungoj, cepoj kaj karotoj tranĉitaj en tranĉaĵoj. La multivarko komenciĝas dum la "bakado" dum 30 minutoj, karotoj kaj cepoj estas frititaj en butero 5 minutojn. Tiam oni aldonas viandon kun fungoj kaj ĉiuj kune preparas por 3-5 minutoj. Post tio aldoniĝas du kuleroj da akra kremo al la bovlo, miksitaj kun du kuleroj da faruno kaj 100 g da akvo boligita. La miksaĵo pretas por la ceteraj 20 minutoj. Dum servado, la plado estas ŝprucita per freŝa pikita petroselo.

Kokido-Mamo en Multivariado: Riceva Dieto

Estas malfacile trovi pli rafinitan kaj dietan recepton por kokida brusto ol fileto pastora kuirita en multivarko. Ĉi tiu plado estas nekredeble rapida kuirado (nur 15 minutoj da elpremiĝo!) Kaj longa ferdeko (ĉirkaŭ 5 tagojn en la fridujo).

Por prepari la pastramon, vi devas antaŭ-marinigi la viandon en tia salo: en malvarmeta akvo, solvi kuleron da sukero kaj tri kulerojn da salo, aldonu vitran folion kaj koriandron (vi povas disbati por forta gusto). La fileo estas tute mergita en la marbordo kaj sendita al la fridujo dum 12 horoj, aŭ restas dum 6 horoj en malhela loko ĉe temperaturo de la ĉambro. Antaŭ estingi, necesas prepari miksaĵon de franca akna mardo kun vegetala oleo. Ĉi tiu miksaĵo estas smeared kun saltaj fileoj kaj sendita al la bovlo. La multivarko estas enmetita en la "ĉesi" reĝimon dum 15 minutoj. Se tempo permesas, ne malfermu la aparaton por du horoj post kuirado, pro tio ke ĉe temperaturo konservita, malrapida ĉesado daŭras.