- Biskvitoj de zingibro - 1 1/2 tasoj (ĉirkaŭ 30 pecoj)
- de granulata sukero - 3-a. kuleroj
- salo - 1/4 kuleroj
- Malbela butero - 5 eroj. kuleroj
- pakaĵo de krema fromaĝo de ĉambra temperaturo - 1 peco (240 g)
- sukero pulvoro - 1/2 taso
- Ekstrarega migdalo - 3/4 Kukapopoj
- malvarmigita grasa kremo - 3/4 Pokaloj
- zingibro - 2 Arto. kuleroj
1. Precalenti la fornon al 190 gradoj. Moli la muffinformon kun 10 kupeoj kun paperoŝovoj. 2. En manĝaĵa procesoro, mueli zingibajn biskvitojn kune kun sukero. Aldoni salo kaj butero, miksi. 3. Dividi la rezultantan mason inter la kupeoj de la muldilo, premante ĝin al la fundo kaj flankoj. 4. Baku en la forno ĝis la krusto estas bruna, ĉirkaŭ 10-12 minutojn. Permesu malvarmigi en la formo ĉe ĉambra temperaturo. 5. En meza bovlo miksas la kreman fromaĝon ĝis krema kohereco dum 3 minutoj. Aldoni sukeron pulvoro kaj migdala ekstrakto, batu ĝis homogena. 6. En malsama bovlo, batu la kreman kremo al krema koheraĵo, ĉirkaŭ 2-3 minutojn. Bonvolu aldoni la skurĝitan kremo en la fromaĝon, 1/3 samtempe. 7. Metu la kremo en ĉiu ŝelo kaj metu la fridujon dum 1 horo aŭ vespere. 8. Aspergi la mini-kukan kukaĵon kun tranĉa zingibro antaŭ servado.
Servoj: 10