- varma akvo - 1/3 Glaso (reabastecimiento)
- Mielo (aŭ agave siropo) - 3 Arto. kuleroj (vestado)
- ajlo saŭco chili - 3 st. kuleroj (vestado)
- soy saŭco - 1 st. kulero (vestado)
- ĵus elpremita kalko-kolo - 1/4 Glaso (2 limoj) vestanta)
- salo - 1/4 kuleroj (vestado)
- Tofu - 360 Gramoj
- soy saŭco - 2 kuleroj
- pakado de maldikaj rizaj kudroj - 1 peco (240 g)
- averaĝa kukumo - 1 peco
- ruĝa sonorilo - 1/2 taso
- Malgranda ruĝa ampolo - 1 peco
- karotoj - 1/3 Pokaloj
- Mento folioj - 1/4 Pokaloj
- Arakidoj - 1/4 Glaso (Gremolata)
- mint - 3 eroj. kuleroj (gremolata)
1. Por fari la saŭcon, miksi ĉiujn ingrediencojn kune. Flanklasi. 2. Finfine disbatu la kukumon, sonorilon kaj cepojn. Mueli la karotojn kaj foliojn. Tofu tranĉas en ok egalajn rektangulojn, kaj tranĉas ilin en longajn triangulojn. Metu la tofu en unu tavolo sur granda plado kaj verŝu 6 kulerojn da plenigo. Ĝi ankaŭ verŝas la tofu kun 2 cucharaditas de saŭco de soya. Marinate tofu dum vi kuiras la resto de la ingrediencoj. 3. Preparu rizajn nudelojn laŭ la instrukcioj - bori akvon, malŝalti la fajron kaj trempi la kudrilojn dum ĉirkaŭ 8 minutoj. Post kuirado, forĵetu la kudrilojn en kultivilo kaj rinse sub malvarma akvo dum 1 minuto, ĝis ĝi estas tute malvarmigita. Flanklasi. 4. Aldonu ĉiujn legomojn kaj mintajn foliojn al la nudeloj. Svingu manojn. 5. Aldonu refueling kaj miksi. Metu la fridujon. 6. Por kuiri la gremoladon, miksi arakojn per pikita mento en malgranda bovlo. 7. Precalenti krucxan krucxeton aux kradan panon super meza varmego. Espolvu la panon kun oleo. Fry la tofu sur ĉiu flanko dum 3 ĝis 4 minutoj. Rellenu la ceterajn tofu vestojn en la salato. 8. Metu la cigaredojn per legomoj sur plato, aldonu kelkajn tranĉaĵoj de tofu kaj aspergu per gremolata. Servu la salaton kun tranĉaĵoj de kalko kaj aldonu ajlo-saŭton.
Servoj: 6