- Pato aŭ mielo - 1-a. kulero
- Tritiko - 330 Gramoj
- Salo - 4 Gramoj
- Levado - 4 Gram
- Butero - 25 Gramoj
- Lakto - 180 Milionoj
La ĉefaj ingrediencoj uzataj en la preparado de spiritoj estas: tritiko, lakto, feĉo kaj butero. Povu la ovojn kun ovo kaj baku en la forno. Preparado: Preparu la kuleron. En varma lakto, ni solvu la fermenton, miksi ĝin per faruno. Ni metas horo por duono kaj duono por fermentado (vi povas enmeti la fornon kun la lumo). Preparu la paston. Aldonu la melason aŭ la mielon al la pikilo, kaj iom post iom aldonu la farunon, en plurajn paŝojn. Ni genuzas je malalta rapido, tri ĝis kvin minutojn, ĝis homogene. Poste aldonu la fanditan buteron kaj salo. Ni plu plugas dum ĉirkaŭ kvin minutoj. La pasto ĉe la fino de la genuo fariĝas elasta. Dum ĉirkaŭ unu horo ni lasu ĝin. Ni dividas la paston en du egalajn duonojn. De ĉi tiuj, ni formas du pakaĵojn, ĉirkaŭ dek kvin kaj dudek centimetrojn. Dum kvin minutoj ni kusxas. Kruco la kruco metu mallongan konkurson dum longa tempo, kaj envolvu al ili longan turneton, lasis al dekstre du fojojn. Je 180 gradoj turniĝas kaj envolvu la duan finon de la pakaĵo. Ni donas 45 minutojn por stari. Lubri la miksaĵon kun miksaĵo de yema kaj lakto. Poste ni sendas ĝin al precalentigita forno ĝis 200 gradoj. Ni bakas dum 25 minutoj.
Servoj: 6