- Faruno - 3 tasoj
- sukero - 2/3 Pokaloj
- bakanta pulvoro - 5 kuleroj
- salo - 1/4 teaspoonfuls (pli pinglo en la glaciaĵo)
- Frostita senŝanĝa butero - 220 Gramoj
- granda ovo - 1 peco
- dika kremo - 3/4 Pokaloj (aŭ pli, se necese)
- vainilo - 2 pecoj (pli 1 en la glaciaĵo)
- Kuŝita sukero pulvoro - 5 tasoj (glaciaĵo)
- lakto - 1/2 taso (aŭ pli, (se necese) en la glaciaĵo)
1. Precalenti la fornon al 175 gradoj. Lineu la bakanta pleto kun pergamina papero aŭ silikaj matoj. Tranĉu la vanilon en la duono kaj skrapu ĉiujn semojn. Stir kun kremo kaj apartigi dum 15 minutoj. 2. Ŝovu kune la farunon, sukeron, bakan polvon kaj salo. Aldonu pikitan buteron kaj tranĉu ĝin per pasto aŭ du tranĉiloj ĝis la miksaĵo aspektas kiel paneroj. 3. Batu la ovon en aparta bovlo kaj miksi kun kremo kun forko. 4. Verŝu la rezultantan mason en la farunan miksaĵon kaj milde miksi kun forko. Metu la paston sur flotan surfacon. La miksaĵo estos iomete malfiksa. 5. Uzante ruliĝantan pinglon, ruliĝu la paston en rektangulon ĉirkaŭ 1 cm. Trimu la randojn de la rektangulo, farante ilin eĉ. Kun akra tranĉilo tranĉi la rektangulon en 12 kvadratojn aŭ rektangulojn. Tuj poste, tranĉu ĉiun kvadraton / rektangulon en duone diagonale por fari du triangulojn. 6. Metu la triangulojn sur baksaĵejo kaj baku dum 18 minutoj ĝis ora bruna. Permesu malvarmigi dum 15 minutoj sur bakado, kaj poste metu sur ferdekon kaj permesu malvarmigi tute. 7. Por fari la glaciaĵon, tranĉu la vanilon per duono kaj skrapi la semojn. Stiru la semojn per lakto kaj lasu resti iom da tempo. Miksu sukeron en polvo kun lakto, aldonante pli sukero pulvon aŭ lakton, se necese, por akiri la ĝustan konsiston. Bati la frosto ĝis glata. 8. Demeti la malvarmetajn biskvitojn en la vanila glazeo kaj metu ilin sur la vendotablo. Permesu al la glaciado frostigi dum 1 horo.
Servoj: 12