Supo kun fungoj kaj terpomoj

Terpomoj devas esti lavitaj kaj poluritaj, tranĉitaj en kuboj de meza grandeco. Verŝu la kartonon Ingrediencoj:

• Ĉampionoj - 300 Gramoj
• Terpomoj - 600 Gramoj
• Cepoj - 200 Gramoj
• Kremo 15-20% - 500 Mililitiloj
• Sol - 1 Pinglo
• Pipro - 1 Pinglo
• Oleo de legomo - 2-3 Arto. kuleroj

Instrukcioj

Terpomoj devas esti lavitaj kaj poluritaj, tranĉitaj en kuboj de meza grandeco. Verŝu la terpomojn tiel, ŝi nur kovris ĝin, tiam salo kaj pipro. Kuiri la terpomojn ĝis finita. Dume, senŝeligi cepon kaj fajne tranĉi, kaj fungoj tranĉitaj en meza tranĉaĵoj. En granda pato frenezas la cepon en vegetala oleo, iom poste aldonas la fungojn kaj freŝas. Salo kaj pipro. Tiam, kiam la terpomoj estas pretaj, dishaku ĝin kaj fungoj kun cepoj en likvaĵo (akvo kun terpomoj antaŭ-drenado). Transmetu la rezultantan miksaĵon en kaserolon kaj aldonu la kremo. Alvoku ulbon, sed ne kuiru.

Servoj: 6-10