Ĉerizo: simplaj ĉerizaj receptoj

Ĉu vi memoras, kiel Karlson preferis trakti Karlson de la infana fabelo kun la sama nomo? Tio pravas, ĉerizo. Kaj kun la profito de tia "panaceo" estas sufiĉe malfacile argumenti. Antaŭ ĉio, ĉerizoj estas riĉaj en vitaminoj C, B1, B6 kaj P, necesaj por batali malvarmojn kaj fortigi imunecon. Ĝi helpas kun sangaj malsanoj (enhavas substancojn, kiuj antaŭenigas coaguladon), ĝi forigas la toksinojn bone de la korpo kaj eĉ malhelpas la disvolviĝon de kanceroj. Unu afero estas malbona - en vintro, freŝaj ĉerizoj "posttagmeze kun fajro" ne troveblas. Sed tiam vi povas uzi la provitan Karloson-vojon kaj de fojo en kiam ĝui delikatan ĉerizon, la simplajn receptojn, kiujn ni preparis en ĉi tiu artikolo.

Enhavo

Klasika ĉerizo jam - paŝo post paka recepto Cherry jam kun cowberry - paŝo post paŝo recepto Ĉerizo kun cinamo - paŝo post paŝo recepto Chocolate-cherry jam - paŝo post paka recepto Ĉerizo kaj ĉafelo-recipe Recepto de cherry-frawberry - paŝo de paŝo Recepto Cherry jam - videbeto

Ĉemizo de klasika ĉerizo - recepto post iom

Komencu kun la tradicia, sed unu el la plej delikataj varioj de ĉerizo. Ĉi tiu klasika recepto ne surprizos la spertajn dommastrinojn, sed ĉiam estas utila por komencantoj. La ĉefa afero estas pacienca, ĉar jam estos preparita jam unu tagon. Sed ĝi estas tre simpla, kaj ĉiuj ĝiaj komponantoj estas haveblaj.

Necesaj ingrediencoj:

• ĉerizo - 500 gr.
• sukero - 200 g.
• suko de duono de citrono

Instruo paŝo post paŝo:

1. Lavu la berojn, forigu la oston per volo.

   Al la noto! La integreco de la beroj ebligas al vi stoki pli utilajn proprietojn en kuirado. Sekve, se vi ne estas konfuzitaj de ostoj falantaj en la maŝinon, do ne forigu ilin.

2. Espolvu la ĉerizojn en kaserolo, aldonu sukeron kaj citronon, miksi. Lasu la miksaĵon nokte.
3. En la mateno, metu la maŝinon sur malrapida fajro, moviĝante senĉese, alportu herbon.
4. Fojo la miksaĵo bolas, forigas la ŝaŭmon kaj forĵetas la fajron.
5. Pretigu la maŝinon sur kanojn kaj fermu la tapiŝojn.

Ĉerizo jam kun arbores - paŝo post paka recepto

Pro la ĉeesto de aromeroj en ĉi tiu varianto, jam akiris agrablan agrablan kaj pliajn utilajn proprietojn. Se oni deziras, arbores povas esti anstataŭigitaj per arbores, bluaj arboj aŭ ia alia tarta beroj. Ne timu eksperimenti kaj uzi ĉi tiun recepton nur kiel deserton. En multaj landoj, la ĉerizo-koraj konfesoj estas la bazo de saŭcoj al frititaj karnoj kaj birdoj. Provu ĝin!

Necesaj ingrediencoj:

• ĉerizo senmova - 2 kg
• arfoj - 1 kg
• Akvo 300 ml
• sukero - 2.5 kg

Instruo paŝo post paŝo:

1. Lavu la ĉerizon kaj forprenu la ostojn. Iru tra la arbores, forigante unripe kaj overripe berojn, disŝiri la pedunculojn. Poste versxu la berojn en kranion kaj enjuŝu per akvo.
2. Boil la panon per akvo (vi bezonas ujon, kies diametro estas iomete pli granda ol la kultivisto). Malsuprenu la kranion kun la arbores en kaserolo kaj kovru ĝin dum 2 minutoj.

   Al la noto! Danke al la blanĉado, la beroj de la vulpo perdas sian maldolĉan guston, do ne neglektu ĉi tiun paŝon.

3. Translokigu ĉiujn berojn en pano kun tavoloj: ĉerizo-sukero-cranberry-sukero. Kuiri tra meza varmo dum ĉirkaŭ duonhoro, movante foje kaj forprenante la ŝaŭmon.
4. Kiam la sukero estas tute solvita, necesas malpliigi la varmegon kaj boli la fiŝon ĝis ĝi dikiĝas.
5. Paku la traktadon en antaŭkuiritaj kruĉoj kaj fermu ilin.

Ĉerizo kun cinamo - paŝo post paŝo

Ĉerizo kun cinamo estas klasika deserto kun iom da zumo. Danke al la aldonado de spicoj, speciala aromo kaj agrabla aftertaste ŝajnas en la delikateco, kiu eĉ sperta gourmeto dankos. Por pli rimarkinda gusto, vi povas aldoni kelkajn trunojn al la recepto.

Necesaj ingrediencoj:

• ĉerizo - 1,5 kg
• sukero - unu kaj duono kg
• cinamo - 1 cucharadita de pulvo aŭ 1 bastono
• cognac - 30 ml (laŭvola)

Instruo paŝo post paŝo:

1. Ĝi plene lavas la tutan ĉerizon kaj purigu ĝin de la tranĉaĵoj.

   Al la noto! Por akceli la purecon de ĉerizoj el la ostoj, ĝi eblas kun helpo de konvena kabino. Perfekta por ĉi tiu celo kaj ronda cigaredingo de la kukeja sako. Kaj ne rapidu forĵeti la ostojn - el ili vi povas kuiri delikatan kompoton.

2. Aspergi la ĉerizon en emajlo-kaserolo, aldonu sukeron kaj aldoni la sukon el la pintoj aŭ iom da akvo.
3. Lasu la panon dum la nokto en la fridujo.
4. En la mateno, metu la ĉerizon al meza varmego kaj moviĝu ĝis la sukero dissolvas tute. Aldonu proksimume 1 cucharadita de cinamo.

5. Sekvu, pliigu la varmegon kaj alportu ulbon. En ĉi tiu tempo, vi ne povas lasi la panason - povas ekflugi kaj forkuri. Stiri ĝin dum ĉirkaŭ 30 minutoj. En la procezo de kuirado, vi povas aldoni 30 ml de cognak, kiu donos agrablan astringon.

   Al la noto! Komprenu, ke la fiŝaĵo estas preta uzante malseka telero, sur kiu vi bezonas periode elpeli la enhavon de la pano. Tuj kiam ĝi ĉesos disvastiĝi, ĉio estas preta.

6. Se vi deziras, vi povas lasi la miksaĵon dum 12 horoj, kaj poste ripeti la kulinaran procezon. Tia re-kuracado faros la guston pli vigla, kaj kolor-riĉa rubio.

Ĉokolada ĉerizo - Recepto de paŝo post paŝo

Nia sekva elekto estas nur vera trovo por dolĉa dento. Ĉokolada ĉerizo estas perfekte kombinita kun varma teo kaj estas ideala por ornamado de bakado. Preparu ĉi tiun nekredeblan deserton, kiun vi povas eĉ en vintro, uzante pre-frostitaj beroj.

Necesaj ingrediencoj:

• ĉerizo-1 kg
• sukero - 200 g.
• citrono suko - 2 tbsp. l.
• maldolĉa nigra ĉokolado - 200 gr.
• Akvon 100 ml

Instruo paŝo post paŝo:

1. Senŝeligu la ĉerizon el la ostoj per malvarmigo. Aspergi la berojn en emajlopo.
2. Metu la panon per meza varmego. Aldoni akvon, sukeron kaj citronon. Stiru milde tiel ke la beroj ne falu. Alvoku ulbon.
3. Fojo kiun la ĉerizo jam kuiras, forigu la pakaĵon el la fajro kaj aldonas la ĉokoladon, antaŭe rompitan, kaj miksas bone.
4. Paku maŝinon sur tedaĵoj.

Jam el ĉerizo kaj ĉapelo - paŝo post paŝo

Se vi deziras plaĉi viajn amatojn kun bongusta kaj malmultekosta karno, ĉerizo kaj bukedo estos la plej bonaj helpantoj pri ĉi tiu afero. Belega kaj bonodora miksaĵo kun lumo dolĉa estos bonega ornamo por ferdeka kuko aŭ kuko. Kvankam la dekoracio ne povas atingi, ĉar ĉi tiu delikateco, apenaŭ malvarmigita, altiras sian odoron al la kuirejo de ĉiuj familiaj membroj.

Necesaj ingrediencoj:

• ĉerizo - 500 gr.
• Gooseberries - 500 gr.
• sukero - 1 kg

Instruo paŝo post paŝo:

1. Forigu la vostojn el la bukedo kaj rulu la berojn ĝisfunde. Pasu la berojn tra la vianda muelilo por akiri glatajn batojn.
2. Rinse la ĉerizojn kaj forprenu la ostojn.
3. Metu la kukon per meza varmego, movante la pretajn maĉinojn tie kaj aldonu la sukeron.
4. Alportu la mason al boŭlo, movante senĉese. Aspergi ĉerizajn berojn kaj boli la enhavon dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
5. Post malvarmigo, ŝanĝu la maŝinon dum la nokto en la fridujon.
6. La sekvantan matenon, metu la panon sur la fornon kaj boli la enhavon dum 10 minutoj.
7. Finita jam disvastigita sur puraj kanoj kaj rulo.

Ĉerizo-frago-marĉo - paŝo post paŝo

En la vintro, la kombinaĵo de fragoj kaj ĉerizoj rememorigas varman someron, do la vera krimo ne devas kuiri el ĉi tiuj du aromaj beroj. Plie, la recepto mem estas simpla kaj nekredeble utila. Ĉerizo-frago jam fortigas la imunan sistemon, helpas kun malvarmoj kaj plibonigas mumon.

Necesaj ingrediencoj:

• frago - 0.5 kg
• ĉerizo - 0.5 kg
• sukero - 1 kg

Instruo paŝo post paŝo:

1. Unue, preparu la kruĉojn kaj klakojn per malvarmigo kaj steriligo de ili.
2. Senŝeligu la fragojn kaj ĉerizojn el la folioj, enjuŝu la berojn ĝisfunde. Forigu la ostojn.
3. Verŝu ĉiujn berojn en la basenon, premante kun sukero kaj iomete movu.
4. Post kiam la suko aperas, movu la tutan enhavon de la pelvo en emajlo kaj metu ĝin sur malrapida fajro. Amuzi iomete dum proksimume duonhoro, por ke la beroj ne falu kaj fariĝu kruelaĵo.
5. Forigu la ŝaŭmon kaj lasu ĝin boĉi dum 15 minutoj.
6. Enmetu ŝipon en kruĉojn kaj fermu. Konservu en malvarmeta loko, for de rekta suna lumo.

Cherry jam - video recepto