- Herringo - 2 pecoj
- Bulbo - 8 pecoj
- Murphy - 2 pecoj
- Chaiber - - Por gusto
- Masto de Feĉo - 500 Gramoj
- Salo, pipro - - Por gusto
- Pasto de pipro - 2 Arto. kuleroj
Tuj fari rezervon, ke la pezpiŝo, kiun ni bakos de la feĉo testo, do en ĉi tiu recepto, defaŭlte, ĝi konsideras, ke vi havas la feĉan paston (ĝia recepto facile troviĝas en ĉi tiu retejo). Ni iru tuj al la plenigo. Ni tranĉos la cepon en maldikajn duonajn ringojn. Fritu la cepon ĝis oran, kaj aldonu al li tranĉitajn terpomojn en malgrandaj kuboj. Fry ĉiuj kune por aliaj 5-6 minutoj. Nun aldonu la pipro bati al la kano. Verŝajne vi havas demandon - kio estas? Mi klarigas. Pipro-pasto (en Moldavio ĝi nomiĝas Cherveno) estas pasto kun alta koncentriĝo de grundaj paprikoj. Se vi ne havas tian baton - vi povas provi eltiri plurajn paprikojn en likvaĵo. En ekstremaj kazoj - aldonu tomaton-baton kaj grundan pipron. Kune kun la pasto, aldonu al la freneza panelo, salo kaj pipro. Stiriganta. Kuŝu ĉirkaŭ 5-6 minutojn, kaj forigu ĝin el la fajro. Dough, mi ripetas, devus jam esti preta kaj atendante por ni. Koncerne la herringon, ĝi povas prepari listojn, sed mi ne fidas la mekanikajn manierojn disigi la fileojn de fiŝo kaj do fari ĉion permane. Do ni prenas la haŭton. Kaj turnu ĝin en pecojn da haŭtoj. Denove, se vi ne volas bati kun la fiŝo - vi povas preni preta fileo. De nia provo ni ruliĝas dikan kukon kun diametro de proksimume 35-40 cm. Ni metas vegetalajn plenajn kaj fiŝajn fileojn en la centro. Mildigu la randojn. Ni metas fiŝon sur ŝmirita bakako. La baksejo estas sendita al precalentigita forno dum 180-190 gradoj dum 40 minutoj, post kiam la fiŝo estos preta. Ĝi restas nur por akiri ĝin, iomete malvarmeta, tranĉu ĝin kaj servu ĝin. Plaĉa!
Servoj: 8-9