Ruĝa fiŝo blanka marko estas sufiĉe granda fiŝo, ĝia longeco povas atingi cent dudek centimetrojn, kaj pezo - 20 kilogramoj. Ĉi tiu fiŝo vivas konstante en la Kaspia Maro, kaj por forlasi idojn, ĝi iras al la Volga aŭ al la Urales, kaj restas tie dum sufiĉe da tempo. Belorytsu estas konsiderita tre valora komerca fiŝo, tiom da atento pagas sian reproduktadon. Oni kredas, ke reala blanka salmo troviĝas nur en la nordo de la Kaspia Maro.
En belora korpo estas arĝenta koloro, ĝia dorso estas blua koloro, kaj la abdomeno estas blanka. La ino estas multe pli granda ol la viro. Fiŝo raportas al rabaj fiŝoj, en la menuo ĝi havas, esence, malgrandan fiŝon: herringo, vobla, bovidukoj. Belorybito ripetas pli rapide ol Nelma, ĝi fariĝas sufiĉe matura por la 7-a jaro de sia vivo.
Belorybitsa: ĝia nutra valoro.
Kiel ĝi diris antaŭe, la blanka maro konsideras valorajn komercajn fiŝojn, sed ĝi estas iomete iomete, ĉar ĝi ofte ne donas altajn kaptojn. Laŭ nutra valoro, la dua fiŝo post la fiŝo de sturgeon-specioj.
Blanka marĝa karno estas blanka, ĝi estas sufiĉe konvena tranĉi ĝin per teleroj, ĝi havas originalan, rekoneblajn gustojn. Hodiaŭ vi povas aĉeti frostitajn aŭ saltajn blankajn fiŝojn en podetalaj ĉenoj. Freŝa sur la bretoj ĝi povas esti videbla malofte, ĉar la viando estas tre grasa (la grasa enhavo atingas 26%), do ĝi rapide difektas. Tamen, la viando de ĉi tiu fiŝo estas tre mola kaj sabrosa. De la viando de ĉi tiu nekutima fiŝo vi ricevas bonegan svelte kaj fumitan balion.
En belorybitsy tre alta kalika valoro. 100 gramoj reprezentas ĉirkaŭ 88 kaloriojn.
Belorybitsa: komponado, utilaj propraĵoj.
Ĉi tiu ruĝa fiŝo enhavas multan vitaminon PP, multajn trazajn elementojn, kiel nikelo, molibdeno, kromio, jodo, zinko kaj fluoruro. En ĝi ankaŭ ekzistas macroelementoj de kloro.
La avantaĝoj de fiŝaj produktoj eĉ ne valoris, ĉar ĝi estas nediskutebla. Danke al la enhavo de multaj gravaj elementoj, fiŝo estas dieta produkto, ĉiuj elementoj de kiuj facile estas sorbitaj de la korpo. Fiŝa viando havas unikan komponadon, kiu havas grasojn kun siaj utilaj propraĵoj. Ĉi tiuj propraĵoj de fiŝoj estas uzataj de nutristiistoj kiel sana dieto. En la menuo, dietitoj konsilas inkluzivi fiŝan oleon kaj, kompreneble, fiŝkarnon mem.
La popoloj de la mondo tre agnoskas la nutrajn kaj gustajn kvalitojn de fiŝaj pladoj. Homoj longe sciis, ke fiŝo estas tre utila, do ili uzas fiŝojn, kaj produktoj, kiuj povas esti akiritaj de fiŝo, ekzemple, fiŝa oleo. Kukitaj fiŝaj produktoj ofte fariĝas bazo de nutra nutrado kaj terapiaj dietoj. Oni rekomendas aliĝi al lesoj de la gastrointestinalo, tiroidea glando kaj la subtena sistemo de la homa korpo.
La avantaĝoj de blanka fiŝo estas ĉefe pro tio, ke en ĝi, kiel en ĉiuj grasaj fiŝoj, multaj grasaj acidoj estas tre utilaj. Ĉi tiuj acidoj helpas redukti la "malutila" kolesterolon en la sango kaj konservi ĝin en la normo. Se vi konsumas manĝaĵon ĉiam senĉese, vi povas grave redukti la eblajn disvolviĝon de antaŭ-infarkto.
En belorybito enhavas elementojn de jodo. Kaj li, kiel oni scias, estas tre utila por normala funkciado de la tiroidea glando. En la karno de blanka fiŝo ankaŭ ekzistas fluoro, kiu kontribuas al la fakto ke la ostoj disvolvas kutime, kaj la tuta motoro-sistemo funkcias sen misfunkciadoj. Ne tiel longe, infanoj bezonis doni malgrandan fiŝan oleon por malhelpi la disvolviĝon de rickety lesions.
Koncerne la belecon kaj harmonion de virinoj, tiam oni devas rimarki, ke blanka maro estas multe malpli kalika ol alia ordinara viando, sed la utilaj substancoj en ĉi tiu fiŝo estas malpli, kaj kelkfoje multe pli. Fatty-fish estas kial dietikistoj konsilas uzi tiujn, kiuj timas rekuperi, sed pagas multan atenton al sia sano kaj taŭga nutrado.
Belorybitsa: ĝia apliko.
Belorybitsa, aludanta al la salma grupo, havas ĉiujn pozitivajn proprietojn por la organizaĵo, kun kiu ĉi tiuj fiŝoj estas riĉaj. Ili havas delikatan, tre bongustan grasan viandon, en kiu vi povas trovi la plenan gamon de utilaj mikronutrientes kaj aliaj gravaj komponaĵoj.
En la preparado de balyk belarybitsa estas simple ne anstataŭanto. El ĝia karno rezultas nur perfekta. Bongusta blanka salmo en salo. Se vi aldonos la ruĝan viandon de la blanka fiŝo al la solyanka, ĝi akiros sufiĉe interesan originalan guston. Ne pensu, ke el ĉi tiu fiŝo vi povas kuiri nur delikatojn, ordinaraj pladoj sen ia delikataĵoj ankaŭ estas nekutime bongusta. Fiŝo blanka marko estas bona kaj boligita, fumita, fritita kaj kuirita. Kaj la orelo de la blanka fiŝo estas simple eksterordinara!