- Kvasko - 3 pecoj
- Ajlo - 2 Dentoj
- Pako de sezonoj - 1,5 pecoj (ekzemple, Knorr)
- Salo - 3 eroj. kuleroj
- Vinagro 9% - 1 Arto. kulero
- Bolanta akvo - 1 litro
- Oleo de sunfloro - 3 eroj. kuleroj
Zucchini estas bone lavita kaj tranĉita en ringojn (1 cm larĝa), faldi la ringojn en bovlon, en kiu vi marinate zucchini. Tiam en aparta bovlo, alportu la akvon al boil, aldonu 3 tbsp. kulero de salo, vinagro kaj verŝu la kukon dum 30 minutoj. Poste drenu la akvon, aldonu duonon da kondimentoj kaj elpremu 2 tavolojn de ajlo. Ĉiuj miksas bone. Squash verŝi 3 tbsp. kuleroj de varma oleo.
Servoj: 8-10