- Ĉampigonoj - 12 + Pecoj
- porko - 220 gramoj (karno)
- bulbo - 1/2 Pecoj
- ajlo - 4 dentoj
- blanka vino - 1/2 taso
- fromaĝo procesita - 220 gramoj
- yema de ovo - 1 peco
- Parmesano - 3/4 Glaso
- salo - 1 pikilo (por gustumi)
- nigra pipro - 1 pinglo (por gustumi)
Fritu la pikita porko. Finfine tranĉis la radion. Tranĉu la ajlo Mueli Parmesan fromaĝon kun grater. Plene enjuŝu la ĉampionojn. Apartigu la ĉapelojn el la kruroj. Finfine tranĉu la fungojn. Fry la cepo kaj ajlo dum kelkaj minutoj. Verŝu 1/3 tason da blanka vino. Stiri kaj kuiri ĝis likva evaporas. Aldoni pikitajn fungajn krurojn, salo kaj pipro. Daŭrigu friti dum kelkaj minutoj. Metu la fungojn sur telero. Apartigu la yema de la proteino. Metu la kreman fromaĝon en bovlo. Aldoni la yema de ovo. Stiriganta por aldoni parmesanon. Miksi kun la rostita pikita karno. Metu la ĉapelojn sur la baksejon. Plenigu ĉiun fungo kun plenigo. Baku en la forno dum 20-25 minutoj.
Servoj: 3-4