Snack-torto "Mimosa" Ĉi tiu kukaĵo estas el serio da manĝaĵoj. Ĝi povas esti manĝita kun unuaj kaj duaj kursoj anstataŭ pano, same kiel kun teo, kafo, suko. La plenigo de kuiritaj ovoj kaj spinaco estas brila, flava verdo tre simila al mimosa. Sekve ĝia nomo. La kukaĵo estas bakita de pufita feĉo. Mi havis ĝin preta el la vendejo. Kompreneble, pli bone estas kuiri vin mem, se estas tempo kaj kapablo. Je mi la esprima varianto, ĝi preparas rapide kaj simple sen speciala затей, sed tamen estas bela kaj bongusta. Aparte, mi volas diri pri spinaco. Ĝis nelonge tre malmultaj homoj sciis en nia post-sovetia spaco pri ĉi tiu verda folio. Kompreneble, li ankoraŭ ne estas tiel populara kiel ĉi tie en Eŭropo, sed konata kun li jam okazis kaj nun ekzistas pli kaj pli da pladoj kun li. Spinaco estas ekstreme utila. En ĝi estas proteinoj, karbonhidratoj kaj grasoj. Pezo de vitaminoj: A, E, C, PP, K. Kaj ankaŭ fosforo, fero, zinko, kupro kaj seleno. Spinaco helpas la asimiladon de viando, fiŝo kaj aliaj nutraĵoj enhavantaj proteinon. Estas tre malmultaj kalorioj en ĝi, do ĉiuj, kiuj zorgas pri figuro, povas manĝi ĝin. Sed, kiel ankaŭ kun ĉiuj produktoj kun li, vi devas scii la mezuron, la troo de oxala acida ne utilas por ĉiuj. Mi ankaŭ amas ĉi tiun legomon en pladoj, ĉar dum kuirado ĝi preskaŭ ne ŝanĝas sian brilan verdan koloron, kiu donas al la manĝo belan kaj spektaklan aspekton.
Ingrediencoj:- Dough puff feĉo 500 g
- Ovoj koko 3 komputiloj.
- Spinaco frostita 70 g
- Salo 2 pinglo
- Paŝo 1 Por fari ĉi tiun kukaĵon, vi bezonos ovojn kaj spinakon por plenigo. Mi havas spinakon frostitan, sed kompreneble estas bone meti ĝin kaj freŝa. La pasto bezonas pufiĉon.
- Paŝo 2 La maso ruliĝas en dikeco de 0.5 cm. Tranĉu la tavolon, kiu respondas al via formo por bakado, nur 3-4 cm pli larĝe laŭlonge de la randoj. Oni Devos fari muldilojn en la formo.
- Paŝo 3 Metu la paston en la bakanta pladon. Mi volis fari en la formo de koro. Vi povas rondi, kvadrata, ovala aŭ rektangula. Ni faras jupojn.
- Paŝo 4 Ovoj estas kuiritaj, fajne pikitaj aŭ amasitaj per forko. Spinaco estas malplenigita. Ni konektas la ovojn kun spinaco, salo plenigas guston.
- Paŝo 5 Disvastigi la plenigon de la pasto.
- Paŝo 6 Ni kovras la limon kaj ornamas ĝin. Vi povas fari ĝin al via plaĉo. Mi tranĉis la paston en striojn kaj starigis, kiel en la foto.
- Paŝo 7 Tiam "plantis" rozojn.
- Paŝo 8 Lubrikita kun yema kaj metita en la forno, varmigita al 175-180 ° C dum 30-35 minutoj. La bakata tempo dependas de la forno.
- Paŝo 9 Piedo kun ovo kaj spinaco "Mimosa" preta.