Prepari pancake "sakojn" Pancake "sakojn" - spektaklan provizon de pancakes. Ĉiuj povas sperti ĉi tiun pladon. Vi povas prepari malsamajn pancakes laŭ malsamaj receptoj. Vi povas prepari varion da plenigoj. Fokusu vian guston kaj preferojn. Jen recepto por maldikaj pancakes sur lakto. Kaj kiel plenigado - kokido kun ŝinko kaj fromaĝo. Se vi deziras, vi povas aldoni frititajn ĉampionojn.
Ingrediencoj:- Tritiko faruno 2 tbsp.
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 2 tbsp. l.
- Sukero 1 tbsp. l.
- Lakto 2.5 tbsp.
- Salo 1 pinglo
- Ovoj koko 3 komputiloj.
- Butero 20 g
- Ĉambro 200 g
- Fromaĝo malmola 200 g
- Kokido brusto 1 pc.
- Verdaj cepoj 1 grupo
- Paŝo 1 Vi bezonos ovojn, lakton, farunon, kokan bruston, ŝinkon, fromaĝon, verdajn cepojn (por ligi sakojn).
- Paŝo 2 Apartigu ovolojn de ovoj de proteinoj. Stir yemas kun 0.5 tasoj de lakto, salo kaj sukero. Daŭrigu stirrante, verŝu iom da iom da faruno. Poste verŝu la verdan oleon kaj iom post iom eniru la paston 2 tasojn da lakto. Stiru plene por ke ne ekzistas kruĉoj.
- Paŝo 3 Prenu la blankulojn ĝis formiĝos blanka ŝaŭmo.
- Paŝo 4 Enmetu la proteinon-ŝaŭmon en la plej grandan parton de la pasto kaj miksi milde.
- Paŝo 5 Fritu la pancakojn en varma pizero, ŝmirita per vegeta oleo aŭ lardo.
- Paŝo 6 Bolas la kokan fileeton en iomete salta akvo.
- Paŝo 7 Finfine tranĉu la kokajn fileojn.
- Paŝo 8 Tranĉi la ŝinkon en malgrandajn pecojn.
- Paŝo 9 Skribu la fromaĝon sur fajnan kreston.
- Paŝo 10 Miksu la kokidon, ŝinkon kaj fromaĝon.
- Paŝo 11 En la centro de la pancake, metu la plenigon kaj malgrandan pecon de butero.
- Paŝo 12 Levu la randojn de la pancakeo kaj faru "sakon". Ligu la "sakon" kun verdaj cepoj. (Estas pli facila ligi kune).
- Paŝo 13 Transloku la pancakojn al la oleita bakujo. Precalentar la forno al 180 ° C Baku pancakojn por 7-8 minutoj. Servu varme.