- Masaĉeca maso - 450 Gramoj
- cepo - 1 peco
- Celerio - 1 Peco
- spinaco - 200 gramoj
- karoto - 2 pecoj
- Oleo de olivo - 2 eroj. kuleroj
- Fromaĝo Feta - 75 Gramoj
- ovo - 1 peco
- nigra tero kaj salo de pipro - Por gustumi
Finite pikitaj cepoj, kaj tigoj de celerio estas tranĉitaj en malgrandaj kaj maldikaj blokoj. Koncerne spinacon, ĝi devas esti pikita, kaj kradras karotojn kun malgrandaj truoj. Karmu la fritujon, ĵeti buteron sur ĝin, kaj tiam komencu meti ĉi tie cebolon, fritante ĝin per malalta varmego, movante foje ĝis ĝi ricevas klaran ombron. Aldoni la ceterajn tranĉajn ingrediencojn kaj friti dum kelkaj minutoj. Poste sendu la fromaĝon kaj salo. La maso estas ruliĝita, tiam cirkloj estas tranĉitaj de ĝi kun diametro de 10-12 cm. Por ĉiu cirklo, la plenigo estas metita. Frapu la ovon en tason, aldonu kuleron da akvo kaj vipeti ĝin. Lubri la batitan ovon ĉirkaŭ la plenigo, faldi ĝin en duonon kaj premu la randojn. Baku dum 15 minutoj je 220 ° C
Servoj: 4