- ovoj - 12 pecoj
- krabo-karno - 150 gramoj
- majonezo - 0.5 Pokaloj
- Verdaj cepoj - 1 peco
- Verda petroselo - 1-a. kulero (pikita)
- Celerio - 1 Arto. kulero (pikita)
- Verda pipro - 1-a. kulero (pikita)
- mustardo Dijon - 2 Arto. kuleroj
- salo - 1 cucharadita
- nigra pipro - 1 Por gusto
- varma saŭco - 2 kuleroj
- dolĉa saŭco - 2 kuleroj
- Petroselo - 2-a. kuleroj (por dekoracio)
La recepto por ovoj plenigitaj per krabo-karno: 1. Ovoj boiris malmola, enmetis malvarman akvon por malvarmigi pli rapide kaj pli bone purigi. Senŝeligu ilin, milde tranĉu kaj trempu la yema en apartan bovlon. Duonoj de la proteino falditaj aparte. 2. En sufiĉe granda bovlo, genuu yemojn. Aldonu al ili ĉiujn ingrediencojn krom petroselo, kiu iros por ornami la pladon. Stiru bone. 3. Plenumu la duonojn de la ovoj blankaj por ke ĉiu ricevu apetigan diapozitivon. Metu sur pladon, ornamu per petroselo kaj tenu en la malvarmo antaŭ servado.
Servoj: 9-12