Novjara recepto por freŝa kukaĵo kun fungoj

1. La pasto estas kuirita sen ia rubo. En bovlo, koloru la feĉo (nur freŝa), aldonu varmajn ingrediencojn: Instrukcioj

1. La pasto estas kuirita sen ia rubo. En bovlo, koloru la feĉon (nur freŝa), aldonu varman akvon kaj verdan oleon, miksu bone. Aldonu iom post iom tordita faruno, genuu la paston. Stir la paston ĝis ĝi ĉesas bati al viaj manoj. Kun tuko aŭ tuko, kovri la paston, kaj dum 40 minutoj ni devas iri al varma loko. 2. Dum la pasto taŭgas, preparu la plenigon: ni puraj kaj tranĉas la fungojn (malgrandajn pecojn). Mueli la cepon. La fungoj pasos kiel fungoj kaj arbaroj. 3. Spray la cepopo, aldonu la fungojn kaj kuirita dum 15 minutoj kun la klako fermita. La fungoj devas tiam esti malvarmigitaj. 4. Kiam la pasto alproksimiĝis, dividu ĝin en du partojn (necesas, ke unu parto estas dufoje la dua). Sur la grandeco de la bakado, ruliĝu la plejparton de la pasto en la kukon. Lubri la panon kun verda oleo kaj metu la kukon sur ĝin. Bonvolu premi la kukon al la pleto. 5. Frostitaj fungoj disvastiĝis sur la kuko, egale distribuita super la kuko (ĉirkaŭ 1 centimetro maldekstre ĉe la randoj). 6. Ni rozas alian torton, kovras la kompletigon, kaj ni disĵetas la randojn. Ovo de yema graso. Ĉirkaŭ horo, en malgranda fajro bake kukaĵo, periode turni sin. Tiam elprenu ĝin el la forno kaj lasu ĝin malvarmeti.

Servoj: 8