- mituloj - 2 Kilogramoj
- Oleo - 1 Peco
- golfeto - 1 peco
- salo - 1 peco
- kremo - 2 eroj. kuleroj
- Biero - 2 Pokaloj
- pikilo - 2 pecoj
- Timiano - 1 Teaspoon
- pipro - 1 Peco
- Dijon-mustardo - 1 Arto. kulero
Ingrediencoj Rinse mitulojn plene. Certiĝu, ke ili ĉiuj estas firme fermitaj. Fandu la oleo en kaserolo kaj aldonu la pipron, kaptilojn, foliojn de golfeto, semoj de karavojo, salo kaj pipro. Verŝu la bieron kaj alportu ulbon. Metu mitulojn en bolantan bieron kaj kuiri por 3.5 minutoj. Forigu la mitulojn el la buljono, forĵetas tiujn, kiuj ne estas malfermitaj. Aldoni la kremo kaj la mustardo al la buljono. Servu mitulojn kun buljono kaj krusta pano. Bonan apetiton!
Servoj: 2