- oranĝa suko - 1 vitro
- sukero - 1 vitro
- zingibro - 15 gramoj
- Cointreau - 2 Arto. kuleroj
- Mielo melono - 1 Peco (tranĉita en duono)
- kanaria melono - 1 peco (tranĉita en duono)
- melono - 1 peco (tranĉaĵoj)
Plenigu grandan bovlon da glacio kaj akvo, apartigi. Metu oranĝan sukon, sukeron kaj zingibron en malgranda kaserolo, alportu herbon super meza varmego. Boil super malalta varmo, moviĝanta ĝis la sukero solvas kaj la siropo dikiĝas, ĉirkaŭ 15 minutojn. Forigu el varmego, verŝu la siropo en bovlon, aldonu Cointreau, miksi. Metu la bovlon en bovlo da glacio aŭ en fridujo ĝis ĝi malvarmiĝas. Uzante specialajn tranĉilojn de malsamaj grandecoj, tranĉis pilkojn de mielo kaj kanaria melono. Metu la pilkojn en bovlo, aldonu 1/2 tason de malvarma siropo kaj oranĝa kelo. Stir. Antaŭ servado, kuŝu la melon-tranĉaĵoj sur la pladon. Supro kun melonaj buloj. Verŝu la siropo kaj ornami per mento. Servu kun oranĝaj biskvitoj, melonoj kaj la cetera siropo.
Servoj: 4