- Ovoj - 12 pecoj
- Sukero - 3 glasoj (2 - en la kuko, 1 - en la kremo)
- Faruno - 2 Pokaloj
- Kremo grasa - 1 vitro
- Fromaĝo de kremo - 240 Gramoj
- Frago - 2 Kilogramoj
- Ĉokolado - Por gustumi
Du rektangulaj formoj por bakado estas kovritaj per pergamino. Prenas 12 ovoj kaj 2 tasojn da sukero en elektra miksaĵo. Ni batas dum ĉirkaŭ 10 minutoj je alta rapido. Amaso devus pliigi en volumo 3 fojojn. Ni enkondukas farunon en la miksaĵon. Milda miksaĵo kun spatulo. Ni distribuas la paston en du mulditajn formojn por bakado. Bake por 17-20 minutoj je 175 gradoj antaŭ seka dento. Pretaj kukoj por la kukaĵo ni malvarmas unue en la formo por bakado, tiam sur la krado. Frago, hazarde tranĉita, envolvita en bovlo de likvigilo kaj disbatita al homogeneco. Verŝu kreman fromaĝon kun glaso da sukero al homogena densa maso (laŭvorte 1 minuto). Aldonu glason da grasa kremo kaj batis alian 2-3 minutojn al la aera maso. Ĉiu biskvita kuko estas tranĉita en duono. Formu la kukajn mantelojn en la sekva ordo: biskviton - fragan puraĵon - kremo-kremo - biskviton - fragan puron - kremo-kremo - biskviton, ktp. La lasta devus esti tavolo de kremo kremo, ili devas egale kovri la tutan kukon de supre kaj de la flankoj. Ĝi restas nur por ornami la kukon kun freŝaj fragoj, krom ĉokolado aŭ ĉokolado. Poste ni sendas la kukon al la fridujo por frostigi kaj trempi dum almenaŭ kelkaj horoj, post kiu la kuko povas esti servata. Bonan apetiton!
Servoj: 12