- Porkkatŝipo - 500 Gramoj
- Rozkolora radiko - 20 Gramoj
- Verdaj cepoj - 120 gramoj
- Ajlo - 2 Dentoj
- Soy saŭco - 100 mililitroj
- Kalko - 2 pecoj
- Salo, pipro - - Por gusto
- Chili-pipro - 1 peco
Ingrediencoj. Chilo, verdaj cepoj, zingibro kaj ajlo devas esti dividitaj en 2 egalajn partojn. Unu parto estas tre fajne tranĉita per tranĉilo, la alia dum ni apartigas. De ambaŭ limoj ni forigas la zeston. Kalko suko estas elpremita en ujo, ni ankaŭ aldonas fajne pikitajn ingrediencojn. Tie ni aldonas oleon kaj soy saŭcon. Ni miksas ĝin bone. En la likvila bovlo, ŝarĝu la duan parton de la ingrediencoj de la unua paŝo - verda cepo, chili pipro, zingibro kaj ajlo. Aldonu iom (3 kulerojn) de soy saŭco kaj kalko. Uzante likvigilon, turnu la tutan aferon en homogenean mason, kaj aldonu la porkan pecon kaj miksi ĝin bone. Ne forgesu salo kaj pipro al gusto. De la rezultanta plenigo ni formas karnojn. Fry karno en oleo, ĉirkaŭ 5-6 minutojn en tuta, ne forgesante turni sin. Finitaj karnaj buloj disvastiĝis sur papero tuko (por sorbi la troan grason), tiam aspergu per la saŭco preta de ni (de la kvara paŝo) kaj servu al la tablo kun la sama saŭco. Meatballs bezonas esti manĝataj varmega, trempante ilin en saŭcon. Bonan apetiton! :)
Servoj: 3-4