- Lin - 1-1,5 Kilogramo
- Cepoj - 2-3 pecoj
- Ĉampionoj - 0.5 Kilogramoj
- Blanka Vina Tablo Vino - 1.5 Pokaloj
- Oleo de legomo - 5-6 Arto. kuleroj
- Faruno - 1-2 Arto. kuleroj
- Salo - 1.5 kuleroj
- Miksaĵo de paprikoj - 2-3 Pinĉon
- Citrono - 1 peco
- Verduloj de petroselo, verdo - 50 Gramoj
Miaj fiŝoj ni purigas ĝin. Gutted. Ni tranĉis en malgrandajn pecojn. Solimu, pipro kaj versxu sukon duonon de la citrono. Fungoj kaj tranĉitaj en rostitaj. Ni purigas kaj shinkuem cepoj. Fry fungoj kaj cepoj kun vegetala oleo. Kiam la akvo el la fungoj evaporas kaj ili komencas friti - aldonu iom da faruno kaj miksu ĉion plene. Ni tenas fajron 1-2 minutojn. Ni frotas kudron kun citrono. Ni metas la fiŝon en la bakanta pladon. Sur la fiŝoj kuŝis fungoj kun cepoj. Verŝu vinon kun citrono kaj metu en precalentaron al 180 gradoj forno dum 40-50 minutoj.
Servoj: 4-5