- Oleo - 40 Gramoj
- Oleo de olivo - 1-a. kulero
- cepo, tranĉaĵoj - 1 Peco
- grunda bovaĵo - 650 gramoj
- saŭco - 2 kuleroj
- Ĉamizonoj, tranĉaĵoj - 110 Gramoj
- Tomatoj, tranĉaĵoj - 400 Gramoj
- tomato puree - 1 st. kulero
- fermento - 1 cucharadita
- bova bovino - 150 mililitroj
- Ruĝa vino - 6 Arto. kuleroj
- terpomoj, masatoj - 750 gramoj
- cheddar, kradrita - 75 gramoj
- freŝa basilo, pikita - 2-a. kuleroj
- Verdaj cepoj - 2 Arto. kuleroj
Precalenti la fornon al 190 ° C. Varmu la oleo kaj friti la cepojn ĝis bruna. Aldoni bovaĵon kun saŭco kaj mildigi dum 10 minutoj. Aldoni fungojn, tomatojn, tomaton pura, feĉon kaj buljonon, kuiri dum 10 minutoj. Aldoni vinon kaj kuirejon. Miksi kun fromaĝo, herboj kaj masatoj. Enmetu varmegan imunan kapon. Supre la preta amaso da terpomoj kaj legomoj. Bake por 30 minutoj.
Servoj: 4