- Faruno - 1 1/4 Pokaloj
- Bakanta pulvoro - 3/4 Kukapopoj
- Sodakvo - 1/2 kuleroj
- salo - 1/2 kuleroj
- Okulo-skatoloj - 1 1/4 Pokaloj
- tostitaj pecoj - 1 taso
- sekigitaj ĉerizoj - 1 taso
- maldolĉa ĉokolado - 120 gramoj
- bufita butero - 12 Arto. kuleroj (1 bastonoj)
- bruna sukero - 1 1/2 tasoj
- granda ovo - 1 peco
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita
1. Precalenti la fornon kun stand en la supra kaj meza pozicio ĝis 175 gradoj. Foldu 2 grandajn baksejojn kun papero de pergamino. Malplenigu la maldolĉan ĉokoladon en pecojn por fari ĉirkaŭ 3/4 tasojn. Miksi la farunon, baki pulvoro, sodo kaj salo en meza bovlo. En dua meza bovlo, miksi avecojn, grandkranĉajn ĉerizojn, nuksojn kaj ĉokoladon. 2. Miksu la buteron kaj la sukeron je meza rapido kun miksaĵo por 1 minuto. Aldonu la ekstraĵon de la ovo kaj vanilo, daŭriĝu per averaĝa rapido de proksimume 30 sekundoj. Aldonu faruno miksaĵon kaj biskviti je malalta rapido dum proksimume 30 sekundoj. Dum la miksaĵo funkcias, iom post iom aldonas la ĉokoladon-miksaĵon kaj miksas kun kaŭĉuko, ĝis ĉiuj ingrediencoj estas distribuitaj laŭ la maso. Dividu la paston en 16 partojn, disdonu la pilkojn ĉirkaŭ 5 cm de diametro. Metu 8 pilkojn sur ĉiu bakanta folio ĉirkaŭ 6 cm aparte. Manoj milde premu ĉiun pilkon al dikeco de 1 cm. 3. Baku la kuketojn dum 12 minutoj, kaj turnu la bakajn telerojn kaj interŝanĝi ilin. Daŭre baku por 8 ĝis 10 minutoj. Kun la finita kuketo, la randoj estos krudaj, kaj la centro ankoraŭ restos mola. Permesu malvarmigi sur bakso sur la krado dum 5 minutoj, kaj metu la kuketon sur la kradon per spatulo kaj malvarmeta al la temperaturo de la ĉambro.
Servoj: 8