- Curdo - 170 Gramoj
- Butero - 230 Gramoj
- Sukero - 2 Kukaĵoj
- Faruno - 325 gramoj
- Sol - 1 Pinglo
- Jam dika (aŭ jam) - 150 gramoj
- Sukero - Sukcesi (por ŝprucigi)
En granda bovlo, batis la miksaĵon kun doma fromaĝo, butero, sukero kaj salo. Svingu je averaĝa rapido de proksimume 2 minutoj. Redukti la rapidon de la miksaĵo al malrapida. Daŭrigu bati, en malgrandaj partoj, miksi la farunon en la miksaĵon. Al la fino vi devas akiri mizeran mason. Manoj genuas la paston ĝis ĝi ĉesas bati al viaj manoj, formante pilkon de ĝi. Ruli la paston sur malpeza pulvita surfaco en tavolo de 3 mm. Tranĉu kvadratojn ĉirkaŭ 6 cm de grandeco de la pasto. Ni metas kruĉon da karno aŭ marĉo ĉe la centro de ĉiu kvadrato. Precize ni tweakas du kontraŭajn angulojn de kvadrato, formante ion kiel papilio. Lin sama fariĝas kun la ceteraj kvadratoj de la provo. Ni kuŝas sur kukaĵo, kovrita per pergamina papero. Ni enmetas la fornon, preheatiĝas al 175 gradoj, kaj bakas ĉirkaŭ 12 minutojn. Kuracaj lertaj kuketoj estas malvarmigitaj, ŝprucitaj per pulvita sukero kaj servitaj.
Servoj: 8