- Malbela butero - 1/4 Pokaloj (plenigado)
- maldolĉa ĉokolado - 60 gramoj (plenigo)
- kakaa pulvoro - 1/3 Glaso (plenigo)
- sukero - 1 Pokalo (kompletigo)
- grasa kremo - 1/4 Glaso (plenigo)
- lakto - 1/4 Glaso (kompletigo)
- Sabloj de ĉokolado - 18 pecoj (ŝelo)
- fandita butero - 2 Arto. kuleroj (ŝelo)
- kremo graso - 1 vitro (kremo)
- sukero - 2 eroj. kuleroj (kremo)
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita (kremo)
- kremo frostita - 1 Por gusto
1. Faru la plenigon. Frapu la pikitan ĉokoladon kaj buteron en kaserolo kun malalta varmego, senĉese moviĝanta, ĝis tute solvita. Bati kun kakao ĝis tute solvita. Aldonu sukeron kaj miksi bone. Kuiri per malalta varmego dum 20 minutoj, moviĝante por malhelpi brulvundon. Aldoni la kremo kaj lakto, skuu bone. Kuiri per malalta varmo dum unu horo, movante foje. Malvarmu iomete. 2. Precalenti la fornon al 175 gradoj. Malpeza oleo la kuka formo, apartigita. Mueli kraketojn en manĝaĵa procesoro. Verŝu en la fanditan buteron kaj miksi denove ĝis la miksaĵo aspektas kiel malseka sablo. 3. Metu la mason en la preta formo. Bake por 12-15 minutoj. Permesu malvarmigi tute. 4. Faru la kremo. Vipu la kremo kaj sukero kun miksaĵo. Aldoni la vanila ekstrakto kaj bati ĝis dika. Plenigu la krustan kukon kun 3/4 tasoj da ĉokolado kaj enmetu la fridujon dum 30 minutoj. 5. Plenigu la malvarmeta kukaĵo kun malvarmigita glaciaĵo kaj kungelado dum 20-30 minutoj. 6. Ornamu per skurĝita kremo supre kaj refrigeras dum almenaŭ 2 horoj.
Servoj: 8-10