- Chicken Thighs - 1.3 Kilogramo
- Kukurbo-karno - 500 Gramoj
- Fungoj - 400 Gramoj
- Banto - 1 peco
- Kremo - 300 Milionoj
- Citrono - 0.5 pecoj
- Butero - 1.5 st. kuleroj
- Salo, pipro - 1 Por gusto
- Oleo de sunfloro - 40 mililitroj
1. Premu la citronan sukon per kokido kaj fritu ĝin ambaŭflanke en varmega pizero en sunflua oleo (ĝis ora ora ŝelo aperas). Poste ni preparas la bakantan teleron kaj transpasas la viandon tie. 2. Ni purigas la kukurbon kaj tranĉis ĝin en tranĉaĵoj. 3. Nur purigu la cepo kaj fajne tranĉi ĝin. 4. Fungoj ankaŭ tranĉis en pecojn. 5. Proksimume kvin minutojn en varmeta tritiko en butero, fritu la cepojn. Nun aldonu la fungojn kaj kukurbon. Pri aliaj kvin minutoj, ĉiuj kune. Nun aldonu la kremo ĉi tie kaj por aliaj dek dek du minutoj kuŝi sur meza varmego. Pipro kaj salo fine. La rezultanta saŭco de fungoj kaj kukurbo verŝas kokidon. La formo estas fermita per folio, kaj ni sendos ĝin al la precalentigita forno (tridek kvin ĝis kvardek minutoj, la temperaturo estas cent okdek gradoj). 6. La telero estas preta, vi povas servi.
Servoj: 8