Klasika Egnog

Heat la lakto, sukero kaj vanilo en meza kaserolo super meza varmo, moviĝanta, dum sukero Ingrediencoj: Instrukcioj

Heatu la lakton, sukeron kaj vanilon en meza kaserolo super meza varmo, moviĝante ĝis la sukero solvas. Prenu la yemas en granda bovlo. Verŝu la varman lakton miksaĵon en la yemas kaj batis malrapide. Verŝu la miksaĵon en kaserolon kaj kuiri super malalta varmego, ofte moviĝanta, ĉirkaŭ 20 minutojn (ne boŭgu). Verŝu per fajna kribrilo en bovlon. Preni en kremo, viskio kaj rono. Aldonu la miksaĵon al la lakto-yema maso kaj miksi. Permesu malvarmigi tute. Kovri kaj refrigerar dum 1 horo (aŭ tage). Espolvu per nukso antaŭ servi.

Servoj: 12