Ĉiuj longe sciis, ke tute ajna kuracilo povas veneni samtempe. Ĉi tio okazas kiam la doso estas ĝenita. Do eĉ tre sana produkto nur povas damaĝi vian sanon, se vi konsumas ĝin en grandaj kvantoj.
Homoj kun spicoj jam estis familiaraj en la malproksima mezepoko. Sed ili estis uzataj en tiu tempo por senprudentaj celoj. Ili provis kaŝi la malagrablan odoron de manĝo, plibonigis la guston de komencantoj por difekti la produktojn. Plej ofte ili spicis viandon aŭ fiŝon kun spicoj. Sed kun la tempo, spicoj ricevis malsaman celon. Korteganoj komencis uzi spicojn por gustumi diversajn telerojn. Estis alta kuirejo. Ili komencis aldoni eĉ malmultekostajn herbojn en pladojn, kiuj havis fortan kaj akran odoron. Sed aldonu ilin zorgeme, prenu malgrandan kvanton da herboj kaj en la ĝustaj proporcioj. Tiel, diversaj gustoj kaj kombinaĵoj estis akiritaj. La plej valoraj spicoj estis tre taksataj. Ili devis esti transdonitaj de malproksime.Nuntempe vi povas aĉeti ajnajn sezonojn, eĉ la plej ekzotajn (saffron, badon). Sed ili estas ofertitaj jam en la finita formo, pakitaj. Ekzistas fiŝaĵo, miksaĵo por pilaf, provenkaj herboj, ktp. Sed por manipuli ajnan spionon oni devas tre zorgeme necesi, ĝi ne eblas superi la permesitan volumon, ĉar en granda kvanto da spicoj, multaj estas simple malutilaj.
Danĝeraj spicoj:
Karno. Ĉi tiu spico estas konata de ĉiuj. Sed ne ĉiuj scias, ke ĝi povas kaŭzi tre dolĉan. Ĉi tio estas vera sedativo.
Nukso kaj cinamo. Ĉi tiuj spicoj ofte uzas por bakado. Sed ilia misuzo povas alporti personon ne nur al konvulsioj, sed ankaŭ konvulsioj. Tinturo de junipero, kiu fiereras multajn domininojn, sur la renoj estas tre palpebla.
Romero. Ĝi havas rejuvenecajn propraĵojn. Sed dum gravedeco vi ne povas uzi ĝin. Kuntiriĝo de la utero povas okazi senvole. Ĉi tio, siavice, provokas antaŭtempan naskiĝon. Romero ankaŭ havas diuretikan efikon. Ŝarĝo sur la renoj estas kreita. Ĝi ankaŭ levas sangopremon, ĝi ne rekomendas uzi ĝin por hipertensaj pacientoj.
Sage. La planto enhavas multajn utilajn substancojn. En latino, saĝa sonas kiel "salvia". Ĝi signifas "sano". Sed ankaŭ kun li vi devas esti tre zorga. Sage oleo enhavas monoterpinon. Ĝi estas aktiva toksino, kiu kaŭzas takikardion aŭ konvulsion. Ĝi povas kaŭzi eĉ alucinojn en persono.
Mento. Fanoj de mento devus memori, ke ĉi tiu herbo estas danĝera por gastritis aŭ stomako. Ĉi tiu mirinda planto enhavas grandan kvanton da resanigaj kvalitoj, sed ĝi povas efiki la intensigon de la inflamma procezo en la stomako.
Sed en malgranda dozo mento havas malpli. Ĝi ne trankviligos vin, sed simple kaŭzos malrapidigon. Kaj en grandaj dozo kaŭzos sobreexkaptadon aŭ sendormecon. Sekve, ne trinku mintan teon antaŭ dormado. Ĉi tio estas malbona elekto, se ne ekzistas apotekoj proksimaj.
Saffron. Se vi ne sekvas la rekomendindan uzon en la etikedo, vi povas akiri signan venenadon. Kvin gramoj da herbo povas kaŭzi vomadon, perdon de forto, ĉiajn hemorragiajn konsekvencojn kaj sangadon. Dek gramoj da substanco kaŭzos abortiĝon en ajna momento de gravedeco. Sed en malgrandaj (sendifekta) dozo ĝi estas uzata en kuirado.
Mustardo. Vi ne povas uzi ĉi tiun spicon en kronika gastrito. Uzu ĝin eblas nur en malgrandaj kvantoj al homoj, kiuj havas normalan sekrecion. Vi ne povas uzi ĝin por duodenala ulceroj. Akraj streĉiĝoj devas esti ekskluditaj kaj kun hipertensio.
Nu, se vi faros la makulojn de herboj mem. Harmon estos malpli, kaj estos pli da profitoj. Sed la spicoj aĉetitaj en la vendejo estas pli malutilaj por homa sano. Ili havas guston, koloron, aromon. Sed tre malmulte uzas por ili. Ili enhavas nutrajn suplementojn, kiuj kondukas al nedezirataj ŝanĝoj eĉ en tute sana korpo. Obesidad kaj cerbo-tumoro, malpliigis vidajn akvojn kaj aliajn. Glutamaj acidoj donas bonegan guston kaj aromon al pladoj, sed ĝi estas tre malutila al homoj inklinaj al manĝaĵo de alergio.
Ofte post manĝo vi povas senti kapdoloron, aspekton de diareo. Jen la plej rekta ligo kun manĝaĵo, tre sindona kun kemiaj spicoj. Do sezono la manĝaĵo kun naturaj spicoj. La profitoj estos pli grandaj ol damaĝo. Sed la senso de mezuro devas esti respektata ĉi tie, kaj vi ne devas okupiĝi pri spicoj. Memoru, ke vi devas sezoni telerojn kun spicoj, kaj ne aliflanke.