- Pasta - 250 Gramoj
- Cepoj - 1/4 Pokaloj
- Butero - 2 Arto. kuleroj
- Faruno - 2 Arto. kuleroj
- Kremo grasa - 1 vitro
- Lakto - 1 Pokalo
- Cheese Cheese - 2 Pokaloj
- Malmola fromaĝo - 1 vitro
- Kremo-fromaĝo - 2 Arto. kuleroj
- Salo, pipro - - Por gusto
- Parmesano kradrita - 3-a. kuleroj
Porcioj por baki grason kun butero. Unu cepo fajne pikita. Ĝi estos ĉirkaŭ kvarono de glaso da cepo. Ni ĵetas la paston en salta bolanta akvo. Dume, fandita en fritita pano da butero. Ni ĵetas la cepon, fritu ĝin al la travidebleco. Kiam la cepo estas travidebla, aldonu farunon al la kano. Rapide moviĝanta rapide, kuiri por ĉirkaŭ minuto super meza varmego. Nun plenigu la cepojn per lakto kaj kremo. Ni ankaŭ aldonas kreman fromaĝon. Kuiri kun malalta varmego, movante senĉese, kaj aldonu al la miksaĵo ĉiujn aliajn tipojn de fromaĝo. Aldoni salo, pipro. Laste aldonu al la miksaĵo, kuirita al dente pasto, movu kaj forigi el varmego. Ni distribuas la rezultantan mason al potoj. Supro aspergu per kradrita parmesano - kaj enmetu la fornon dum 15 minutoj ĉe 200 gradoj. Ni eliras el la forno kaj servas ĝin varme. Bonan apetiton! :)
Servoj: 6