- Herringo - 1 Peco (iomete salta, unu fileo sen haŭto kaj ostoj)
- Apple - 1 Peco (dolĉa kaj dolĉa, averaĝa)
- Ruĝa cepo - 0,25 Pecoj (malgranda cepo)
- Cranberries - 0.25 tasoj (freŝaj aŭ freŝe frostigitaj, + pluraj beroj por ornamado)
- Jogurto - 1 Arto. kulero (natura, neniuj aldonaĵoj)
- Suko de Citrono - 1 Cucharadita
- Sukero - 1.5 kuleroj
- Dill - 1 peco (por ornamado, vergo)
Tranĉi la haŭtajn fileojn kaj cepon en malgrandajn kubojn. Apple purigas, forigu la centron. Duono de la pomo tranĉita, aldonu aromerojn. Mueli kun likvigilo. Aldonu kelkajn gutojn da citrono, jogurto, sukero, biskviton ĝis glata. La cetera duono de la pomo tranĉas en malgrandajn kubojn, aspergas per citrono. En la glasoj ni elmetas tavolojn: ŝnurojn kun cepoj, pomoj, pomarboj. Ni garnas la arbon kun beroj kaj verdo. Bonan apetiton!
Servoj: 4-6