- terpomoj - 700 gramoj
- Faruno de tritiko - 80 Gramoj
- Sodakvo - 6 Gramoj
- Lard - 160 Gramoj
- cepo - 2 pecoj
- salo - Por gustumi
Senŝeligi terpomojn, tiam kradu ĝin. Aldoni salo, sodo kaj faruno al la rezultanta maso. Krenu la paston, kiu devus esti ruliĝita maldika tavolo kaj tranĉita en malgrandaj rektanguloj (4x2 cm). Metu la rezultajn makulojn sur baksaĵejo kaj baku en la forno ĝis kuiri. La lardo estas tranĉita en malgrandajn kubojn, cepo aldoniĝas al ĝi, kiu antaŭe estis trinkita kaj ambaŭ ingrediencoj rostitaj al ora koloro. Malsupren la hufojn por 3-5 minutoj en la akvon antaŭ nutri ilin al la tablo. Flanklasu kaj permesu troan likvaĵon dreni, tiam miksu kun la fritado kaj la plado estas preta.
Servoj: 6