La unika aromo de sovaĝaj fragoj estas bone konata al ni de infanaĝo. Ĉi tiuj delikataj beroj estas mirinda deserto. Krome, en iuj kazoj, ili povas esti uzataj kiel rimedo pro la biologie aktivaj komponaĵoj ĉeestas tie. La ĉeesto de organikaj acidoj (pomo, citrono, cinchona), karbonhidratoj, taninos, esencaj oleoj, phytonkidoj troviĝas en frago beroj. De la vitaminoj en fragoj, precipe multe da vitamino C. Berries ankaŭ enhavas feron, fosforon kaj kupron en formo atingebla al homa digesto. Kiuj malsanoj estas fragoj uzataj kiel kuracilo?
En tradicia medicino, fragoj estis uzataj kiel restarigaj. En granda nombro da beroj estas uzataj en la traktado de peptika ulcerco de la stomako kaj duodeno, kun estreñimiento, disenterio. Fragoj montras kuracajn proprietojn en la lukto kontraŭ tiaj doloroj kiel hipertensio, guto, atherosclerosis, malvarmoj. Malrapidaj beroj estas utilaj por homoj kun tuberkulozo kaj diabeto. Suko akirita el freŝaj fragoj havas resanigan efikon sur vundoj, kaj ankaŭ estas uzata por neurasthenia, sendormeco, kun ŝtonoj en la hepato kaj renoj. Strusitaj beroj estas uzataj por kosmetikaj celoj por forigi aknon kaj pekojn, subteni la elastecon de la haŭto, malhelpi la formadon de sulkoj. La resanigaj propraĵoj de fragoj estas uzataj kaj kun ekzemo. En ĉi tiu kazo, la kreskitaj beroj estas metitaj sur pura peco de zumo kaj aplikitaj al la tuŝitaj areoj de la haŭto.
La folioj de fragoj ankaŭ havas kuracajn propraĵojn. La infuzaĵo, preta el la folioj de fragoj, estas uzata por gastritis, bronca astmo, por normaligi la laboron de la gastrointestinalo. Ankaŭ ĉi tiu kuraca infuzo estas uzata kiel antiscorbutika kaj vasodilatoro. Sekigitaj fraŭdaj folioj helpos prepari delikatan, aroman kaj sana teo.
En kiu formo manĝas fragoj?
Bukaj fragoj povas esti konsumitaj en pura formo, kun lakto, kremo, sukero, kuiristo de ili, infuzaĵo, kompoto aŭ suko.
Ĉu ekzistas kontraŭindikiĝoj manĝi fragojn por manĝaĵo?
Plejparto de ni povas manĝi sen timoj grandajn kvantojn de ĉi tiuj delikataj beroj. Tamen, en iuj homoj, kiam manĝi fragojn kaŭzas alergiajn reagojn en la formo de ruĝeco sur la haŭto, severa jukado, kapturno. Ĉe la fino de ricevo de beroj rapide la alergiaj reagoj donu rapide.