- raketoj - 10 pecoj
- sukero - 1 taso
- fandita butero - 5 Arto. kuleroj
- unsweetened arándano suko - 1/2 taso
- Fragoj - 900 Gramoj
- maizo - 1/4 taso
- salo - 1/4 kuleroj
- grasa kremo - 1/2 taso
1. Senŝeligu la fragojn kaj fajne tranĉi. Pluraj beroj rezervas por la dekoracio de la kukaĵo. Precalenti la fornon al 175 gradoj. 2. En manĝaĵa procesoro, miksi kraketojn kun 2 kuleroj da sukero. Aldonu la buteron kaj miksu ĝis la miksaĵo aspektas kiel malseka paneroj. 3. Metu la miksaĵon en kukan muldilon kaj premu ĝin kontraŭ la surfaco. Baku ĝis la ŝelo estas malhela, ĉirkaŭ 12 ĝis 14 minutoj. Metu la ŝelon sur la kradon kaj ebligu malvarmeti. 4. Dume, en meza kaserolo miksas 3/4 tasojn da sukero, arándano, 2 tasoj da fragoj, maizo kaj salo. 5. Uzanta terpoman gazetaron, mash la fragan mason. Alvoku ulbon, redukti varmegon kaj kuiri super malalta varmego, moviĝante ĝis la miksaĵo fariĝas tre dika, proksimume 1 minuto. Forigi el varmego kaj permesu malvarmigi iomete. Stiriĝu kun la ceteraj fragoj. 6. Verŝi la plenigon super la malvarmeta kukaĵo. Metu la kukon en la fridujo dum almenaŭ 4 horoj (aŭ ĝis 1 tago). 7. Vipu la kremo en granda bovlo kun miksaĵo. Aldonu 2 kulerojn da sukero kaj daŭriĝu. 8. Lubri la skurĝitan kukan kukon, lasante la limojn ĉirkaŭ la randojn por 3.5 cm. Ordigu la kukon kun tute fruaj beroj kaj servu.
Servoj: 8